Вверх
Дать отзыв

Украинцы создали «мраморную» говядину из воды, белка и овощей

GreenBeefSteak вскоре можно будет попробовать в меню избранных ресторанов по всей Украине.

1 мин на прочтение10 Июня 2021, 11:20
Украинцы создали «мраморную» говядину из воды, белка и овощей Украинцы создали «мраморную» говядину из воды, белка и овощей
Поделиться:

Национальные производители стараются быть в тренде мирового производства продовольствия и, используя новейшие технологии, ищут замену мясу. Так, компания Green Go создала первый растительный стейк в Украине — GreenBeefSteak.  

В Green Go отмечают, что продукт на вкус и внешне похож на «мраморную» говядину. В его состав вошли растительные ингредиенты: питьевая вода, соевый белок, кукурузный крахмал, пшеничный белок, подсолнечное и кокосовое масла, пищевая соль, целлюлозная камедь, пищевые волокна, дрожжевой экстракт, декстроза, жидкая карамель, свекольный сок, ферментированный рис, лимонная кислота и веганский ароматизатор жареного мяса.

GreenBeefSteak   скоро можно будет попробовать в меню избранных ресторанов по всей Украине. Стоимость одного стейка (вес — примерно 160 граммов) будет на уровне премиальных видов говядины.

Компания GreenGo также начала производство первых в Украине альтернативных рыбных продуктов GreenFish, котлет GreenBeef и фарша GreenFarsh.

К слову, узбекские фермеры вырастили уникальные черные арбузы без косточек.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Фото: Scientificamerican.com
То невыносимая жара, то лютый холод: теперь так и будет?
6 мин на прочтение19 Июля 2025
Фото: Odessa.online
Спасательная операция на кухне: в Одессе девушка застряла рукой в кухонном приборе
1 мин на прочтение2 часа назад
Фото: ГСЧС Одесской области
Спасатели Одесской области "на горячем" поймали поджигателей сухой растительности
1 мин на прочтение4 часа назад
Фото: Insights.som.yale.edu
Новые санкции ЕС: удар по российской нефти
2 мин на прочтение4 часа назад
«Ребенок от трех родителей»: прорыв в медицине и этические дилеммы
3 мин на прочтение4 часа назад
"Ремонтироваться невозможно": в России признали разрушительное влияние санкций на нефтеперерабатывающую отрасль
1 мин на прочтение5 часов назад
ГБР сообщило о подозрении закарпатскому лесничему за незаконные рубки на 5,2 млн грн
1 мин на прочтение6 часов назад
Защититься от Денге, Чикунгуньи и вируса Западного Нила: новые вызовы для здоровья европейцев
5 мин на прочтение7 часов назад