Украинские сыровары отказались от повышения цен и будут прибегать к акциям и скидкам
В целом за год производство продукции сократилось на 11%, до 111 тысяч тонн.
Ситуация для производителей сыров в Украине снова усложнилась. Закончился период активной праздничной торговли, сети сократили заказы. Экспортеры сыров и особенно сырных продуктов в январе практически были лишены возможности торговать, сообщает «Агробизнес».
«С учетом снижения спроса сейчас производители сыров приостановили повышение цен. Возможно, им даже придется чаще прибегать к акционным скидкам. Цены сейчас и так слишком высоки», – объясняют аналитики.
Отмечается, что поскольку с экспортом в Казахстан, являющийся основным импортером сыра и сырных продуктов, сейчас проблема, то об экспортных ценах говорить сейчас сложно. Но, вероятно, даже если вопрос логистики будет решен, увеличить сложившиеся в начале года цены не удастся, считают эксперты.
Издание отмечает, что в прошлом месяце сыровары немного активизировались, надеясь на хорошую праздничную торговлю и сварили около 9 тысяч тонн сычужных сыров и сырных продуктов. Ну а в целом за год производство такой продукции сократилось на 11% до 111 тысяч тонн.
Мы писали, что на украинские сыры падает спрос
