Угостите свою семью: сырный суп с фрикадельками

Простой рецепт, который все любят. Сегодня мы сделаем вкусный сырный суп с фрикадельками, который можно готовить для семьи каждый день!

Ингредиенты:

• 350 г мяса
• 4-5 картофеля
• 2 плавленых сырка
• 1 яйцо
• 1 морковь
• 2 лука
• 2 зубчика чеснока
• 2 л воды
• Соль, перец

Приготовление:

1. Пропустите через мясорубку 350 г мяса и один лук. Переложите фарш в глубокую миску и добавьте яйцо. Добавьте прессованный чеснок, соль и перец по вкусу.

2. Замешайте фарш ложкой, а затем руками. Отставьте в сторону.

3. Нарежьте оставшийся лук на кубики, натрите морковь на терке, а картофель нарежьте на кубики. Натрите плавленые сырки.

4. В кастрюлю налить воду, добавить картофель и довести до кипения.

5. Сформируйте фрикадельки, используя 20 г фарша на один шарик. Добавьте их в кипящую воду и готовьте 10-15 минут.

6. На сковороде пассеруйте лук, затем добавьте морковь и соль. Добавьте эту зажарку в суп.

7. На конец добавьте плавленые сырки, накройте кастрюлю крышкой и готовьте еще 10 минут. При необходимости добавьте перец и соль.

Сырный суп с фрикадельками готов! Угощайте свою семью этим вкусным блюдом!

Больше новостей читайте на  GreenPost.