В Украине с начала года цены на самые дешевые сорта хлеба в среднем выросли на пять гривен, рассказал эксперт по социальным вопросам Андрей Павловский.
При этом в прошлом году цены на продукты питания в среднем выросли на 30%, подчеркнул он. В то же время по некоторым позициям, например, по подсолнечному маслу, цены подскочили на 60%.
Эксперт предупредил о том, что в себестоимости хлеба заложена стоимость энергоносителей, которая составляет 70%, поэтому цены будут снова повышаться.
"Также сюда следует добавить транспортные расходы. Поэтому пекарни будут вынуждены повышать цену на хлеб на 25-30%", – добавил Павловский.
Как свидетельствуют данные на портале Министерства финансов, средняя цена хлеба пшеничного (650 грамм) в январе составила 25,20 грн, а по состоянию на 15 февраля выросла до 27,70 грн. Отметим, что в начале февраля пшеничный хлеб подорожал до рекордной за последние пять лет цены – 25,9 грн. Но годом ранее эту же позицию в супермаркетах в среднем нужно было отдать 20,46 грн.
К слову, страну ожидает дефицит сахара, расходы по выращиванию возрастут на 44%.