Технологии «Артемсоли»: как в Одессе запустили новый солезавод

Обеспечение продовольственной независимости и диверсификация критически важных производств являются стратегическими задачами для экономики Украины. В июне 2026 года стало известно об успешном запуске производственного цикла на новом солезаводе в Черноморске. Об этом пишет «Одесская жизнь». Главная линия предприятия вышла на плановые мощности еще в середине мая, и в настоящее время завод начал регулярную отгрузку пищевой соли различных фракций — от розничных пакетов до крупных промышленных партий навалом. 

Этот промышленный объект является уникальным для Украины: это первый завод, где пищевой продукт получают экологичным методом выпаривания концентрированного солевого раствора. Для реализации сложного проекта были задействованы инженерные решения турецкой компании Salt Plus, а также бесценный опыт специалистов разрушенного в 2022 году предприятия «Артемсоль». В частности, один из бывших топ-менеджеров бахмутского гиганта непосредственно руководил настройкой технологических процессов. Хотя строительство стартовало в 2024 году, запуск задержался из-за зимних блэкаутов, аномальных морозов и дефицита узкопрофильных кадров.

Перспективы развития и экологический потенциал:

• Объемы производства: проектная мощность Черноморского завода составляет 15 тысяч тонн готовой продукции в месяц, что полностью удовлетворит половину потребностей украинского рынка пищевой соли;
• Будущая сырьевая база: на следующем этапе компания рассматривает возможность промышленной разработки рассола Куяльницкого лимана. Это уникальный бальнеологический и экологический объект Одесской области с чрезвычайно высокой концентрацией солей;
• Экологическая регенерация: добыча соли в Куяльнике при соблюдении научных норм может достигать 200 тысяч тонн в год, что не только укрепит экономику региона, но и поможет регулировать гидрологический баланс лимана, страдающего от обмеления.

Отраслевые эксперты отмечают, что, хотя предприятие не сможет полностью удовлетворить потребности тяжелой химической промышленности и металлургии в технической соли, в сегменте высококачественной кулинарной продукции и соли для консервирования у Черноморского завода отличные рыночные перспективы.

Больше новостей читайте на GreenPost.