Таких еще не пробовали: помидоры, маринованные с арбузом

Рецепт помидоров, маринованных с арбузом

• 1,5 кг помидоров, арбуз, 5-7 зубцов чеснока, 1 ст. ложка соли, 2,5 ст. ложки сахара, сельдерей, 1 ч. ложка лимонной кислоты.

В 3-литровую банку положить на дно несколько зубцов чеснока, веточки сельдерея, затем слоями помидоры и нарезанный крупными кусками арбуз, пишет "Simya".

Сверху сельдерей и чеснок.

Залить два раза по 10 мин кипятком, в третий раз на слитой воде сделать маринад: добавить соль, сахар, уксусную эссенцию (можно лимонную кислоту), залить помидоры, закатать и укутать.

Больше новостей читайте на GreenPost.