Вверх
Дать отзыв

Сырный крем-суп с курицей – быстрый и вкусный обед

Варить можно не только с мясом, но и с грибами, креветками или просто овощной.

1 мин на прочтение07 Ноября 2024, 07:25
Фото: Максим Никитин Фото: Максим Никитин
Поделиться:

Сырный крем-суп получается очень сытным, к тому же готовить его очень быстро - всего 30 минут.

Для снижения калорийности бульон можно заменить водой. Варить можно не только с мясом, но и с грибами, креветками или просто овощной крем-суп.

Для пикантности можно добавить смесь различных трав.

Сыр стоит выбрать не классический, а со вкусом грибов или ветчины.

Придать блюду особую нежность можно с помощью кусочка сливочного масла, который нужно положить перед подачей.

По желанию можно украсить свежим укропом, петрушкой и сухариками. Хлеб для них лучше подойдет бородинский - он подчеркнет вкус сыра.

Ингредиенты:

куриное филе - 250 г;

картофель - 2 шт;

лук - 1 шт;

чеснок - 3 зубчика;

морковь - 1 шт;

плавленый сырок - 200 г;

твердый сыр - 50 г;

зелень и специи - по вкусу.

Приготовление.

Отварить куриное филе. Не забывайте периодически снимать пенку с бульона.

Картофель порезать и добавить в полученный бульон.

Чеснок с луком порезать и обжарить до золотистости. Морковь мелко порезать, добавить к чесноку с луком и готовить 7-10 минут.

Курицу нарезать кубиками и обжарить на большом огне с добавлением масла.

В кипящий бульон добавить овощи и специи и варить 10 минут.

Натереть твердый и плавленый сыр в кастрюлю, постоянно перемешивая до полного растворения минут 10.

Готовый суп взбить блендером, выложить в глубокие тарелки и положить сверху кусочки курицы.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Фото: «Сад огород ЭНЦИКЛОПЕДИЯ от А до Я»
Гармония осени: сочетание пеннисетума «Рубрум» и пурпурной хризантемы в кашпо (ФОТО)
2 мин на прочтение32 минуты назад
World Evolution Day- 24 ноября - Всемирный день эволюции
1 мин на прочтение2 часа назад
Теперь активисты все же стали громкими – после двух недель соблюдение требования Азербайджана протестовать молча. Фото: Мурад Сезер/Reuters
Большой раскол: группа наименее развитых стран мира прервала переговоры на Конференции ООН по изменению климата
6 мин на прочтение4 часа назад
Изображение сгенерировано ИИ
Почему мужчины охотно смотрят порно, но осуждают порноактрис? Вот что рассказывает эксперт
9 мин на прочтениеВчера
Почему иногда мы чувствуем себя более комфортно в темноте, чем при свете? Ученые готовы ответить
3 мин на прочтениеВчера
Изменения в маршрутах "скорой": Ляшко рассказал о новых решениях
1 мин на прочтениеВчера
Ликвидация МСЭК и статус инвалидности: придется ли его подтверждать?
3 мин на прочтениеВчера
Запорожская АЭС: подача питания на станцию ​​возобновлена
1 мин на прочтениеВчера