Сырное бланманже с ананасом – десерт без выпечки

Сырное бланманже с ананасом - это возможность порадовать всех вкусненьким, проведя на кухне минимум времени. Этот десерт без выпекания готовится очень легко.

Ингредиенты:

сыр - 250 г;

сметана - 100 г;

молоко - 100 мл;

ананас консервированный (кольца) - 2 шт;

желатин быстрорастворимый - 1 ст. ложка;

пудра сахарная - 50 г;

сахар ванильный - 8 г.

Приготовление.

В молоко всыпать желатин и оставить на 10 минут набухать.

Затем поставить на водяную баню и помешивая довести желатин до полного растворения.

Творог смешать со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Взбить погружным блендером полностью однородную массу.

Влить молоко с желатином, перемешать.

Кружочки ананаса нарезать мелким кубиком.

Добавить ананасы в творожную массу, перемешать.

Разложить творожную массу по силиконовым формам и поставить в холодильник до полного застывания.

Затем аккуратно достать сырное бланманже из форм и подавать.

Больше новостей читайте на GreenPost.