Вверх
Дать отзыв

Стоимость картофеля рекордно выросла и продолжает расти - причины

Такой расчет не лишен оснований.

2 мин на прочтение14 Декабря 2023, 15:22
Цена картофеля рекордно выросла Цена картофеля рекордно выросла
Поделиться:

В Украине стремительно дорожает второй хлеб. Продавцы повышают цены на картофель с каждой неделей. Уже сейчас он гораздо дороже, чем был в это время год назад. При этом предпосылок ни к понижению, ни к прекращению роста цен на этот овощ не видно. А значит, он будет дорожать и дальше. О причинах столь резкого подорожания корнеплода, который еще в середине осени можно было купить по дешевке, рассказали аналитики проекта EastFruit, пишет agronews.ua.

В конце прошлой недели картофель в розничной продаже уже стоил 12-16 грн/кг. Такая цена в среднем была на 17% выше, чем за неделю до этого. Причем, такими темпами картофель дорожает уже не первую неделю. Уже сейчас ее цена вдвое превышает стоимость в прошлом году.

Фермеры объясняют такое повышение цены несколькими факторами. Во-первых, спрос на этот продукт остается неизменно высоким. А товар, на который хороший спрос, дешевым быть не может.

Во-вторых, некондиционный картофель, который массово распродавали с осени по низким ценам, уже закончился. Необорудованные склады, где хранился такой овощ, опустели. Теперь остался только картофель, заложенный в специально оборудованных складах на длительное хранение. Конечно, его стоимость выше, поскольку и качество такого продукта лучше, и стоимость его хранения достаточно высока.

В-третьих, в связи с удорожанием горючего, оптовикам и ритейлерам дороже стоит доставка картофеля. Расходы на дорогу стали выше.

Ну и в четвертых, приближаются новогодние праздники, которые украинцы так или иначе отмечают даже во время войны. А картофель входит в состав многих новогодних блюд. Да и как отдельное блюдо оно присутствует почти на каждом праздничном столе.

Кроме того, фермеры не спешат отдавать все запасы картофеля, которые они закладывали на зиму. Они рассчитывают, что этот продукт зимой и к началу весны будет еще дороже. Тогда и можно будет на нем хорошо заработать.

Такой расчет не лишен оснований. Ведь, несмотря на такое удорожание, картофель все же остается одним из самых доступных по цене продуктов. Недаром ее называют вторым хлебом. А поскольку цены на продукты пошли далеко вверх, картофель все же будет иметь спрос у большинства украинцев.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Скриншот видео «Ваш кулинар»
Запеченный картофель: ароматный гарнир, который покорит ваш стол
1 мин на прочтение17 часов назад
Кризис на железной дороге Молдовы может заблокировать экспорт украинского зерна
Железнодорожники Молдовы могут заблокировать транзит украинского зерна
1 мин на прочтениеВчера
Новые правила ЕС: обязательная маркировка страны происхождения бананов для розничных продавцов
В ЕС ввели новые правила маркировки бананов в розничной торговле
1 мин на прочтениеВчера
Фото: иллюстративное
Динамика стоимости продтоваров в марте: какие тенденции и чего ждать?
2 мин на прочтение22 Марта 2025
В Херсонской области хотят заложить персиковые и оливковые сады
2 мин на прочтение22 Марта 2025
Простой лимонный пирог любят готовить не только профессиональные кондитеры, но и домохозяйки
1 мин на прочтение22 Марта 2025
Кабмин принял важные решения: защита окружающей среды, агропроизводство, здравоохранение
2 мин на прочтение21 Марта 2025
Экологичнее ли выращивать коров для мяса на полях, чем в цехах? Вот что выяснили учёные
4 мин на прочтение21 Марта 2025
Больше из GreenPost
Икона Благовещения Пресвятой Богородицы / мозаика, София Киевская, XI век
Благовещение 2025 в Украине: дата празднования, традиции и главные запреты
3 мин на прочтениечас назад
Ограничение водопользования в Украине: новый порядок Кабмина для защиты водных ресурсов
Кабмин утвердил правила ограничения водопользования во время маловодья
1 мин на прочтениечас назад
Изображение сгенерировано ИИ
Почему омела — это проблема и при чем здесь глобальное потепление
3 мин на прочтение2 часа назад
Китайские ученые разработали экологичный метод переработки аккумуляторов. Фото: Sean Gallup/Getty Images
Китайские ученые создали революционный метод восстановления лития из аккумуляторов
1 мин на прочтение3 часа назад
Миллионы «невидимых» людей: ученые обнаружили ошибку в оценке населения Земли
2 мин на прочтение3 часа назад
Что такое туристическое страхование и почему оно важно для вашего путешествия?
4 мин на прочтение3 часа назад
Будущее ядерной энергетики в Евросоюзе: пора инвестировать в атомные станции?
1 мин на прочтение4 часа назад
Гороскоп на 25 марта 2025 года: день интуиции, мудрости и внутреннего пробуждения
3 мин на прочтение4 часа назад