Вверх
Дать отзыв

Шоколадный брауни с сыром – дети будут просто в восторге, да и взрослых за уши не оттащишь

Наслаждайтесь ярким вкусом – с кофе или чаем.

2 мин на прочтение16 Января 2025, 07:25
Фото: Максим Никитин Фото: Максим Никитин
Поделиться:

Если вы любите шоколад, вам обязательно понравится рецепт шоколадного брауни с творогом и вишнями. Приготовьте этот десерт и наслаждайтесь ярким вкусом - с кофе или чаем. Дети будут просто в восторге, да и взрослых за уши не оттащишь.

Ингредиенты:

вишни замороженные или консервированные без косточек - 400 г;

творог кисломолочный - 300 г;

шоколад - 200 г;

мука - 150 г;

сахар - 150 г;

масло сливочное - 120 г;

яйца куриные - 5 шт;

сахар ванильный - 15 г;

соль - щепотка.

Приготовление.

Вишни откинуть на дуршлаг и оставить на 2-3 часа, чтобы стек сок.

В кастрюлю поместить шоколад, предварительно поломав его на кусочки, и добавить масло. Все это поставить на водяную баню и растопить, после чего охладить до комнатной температуры.

В шоколадную массу добавить 100 г сахара и все хорошенько вымешать. Затем в шоколад по одному добавить 3 яйца, аккуратно помешивая. Масса обязательно должна быть не горячей, потому что яйца могут свернуться и десерт не получится.

Добавить муку и все тщательно вымешать. Шоколадная масса готова.

Отдельно взбить 2 яйца и 50 г сахара, добавить ванильный сахар и щепотку соли, перемешать и добавить творог. Все тщательно перетереть до однородной массы.

Подготовить форму для запекания с высокими бортиками. Смазать ее сливочным маслом. Можно выстелить пергаментом для выпечки.

Выложить сначала шоколадную массу, затем часть творожной массы на которую равномерно разложить вишни. Поверх вишен выложить остальную творожную массу.

Поставить пирог в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

Готовый брауни полностью охладить и порезать на произвольные кусочки. Можно полить шоколадной помадкой.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Больше из GreenPost
Фото: «Ландшафтный дизайн. Товары для дома»
Сад оживает ночью: волшебные лейки со светом создадут сказочную атмосферу на вашем дворе (ФОТО)
2 мин на прочтение3 часа назад
Источник фото: Unsplash
Зубы стареют вместе с нами. Как сохранить молодость полости рта
6 мин на прочтение3 часа назад
Хищение 8,4 млн грн на ремонте дороги: в Закарпатье разоблачили подрядчика
В Закарпатье подрядчика уличили в хищении 8,4 млн грн во время ремонта дороги государственного значения
1 мин на прочтениеВчера
В Германии будут расследовать меры по борьбе с COVID-19
Германия начинает масштабное расследование мер против COVID-19
1 мин на прочтениеВчера
Названа официальная причина блэкаута, который обесточил шестую часть Чехии
2 мин на прочтениеВчера
БЭБ завершило расследование в отношении экс-чиновников «Киевпастранса»
1 мин на прочтениеВчера
Осетровые на грани исчезновения, их обнаруживают только по следам ДНК в воде Дуная
2 мин на прочтениеВчера
Мини-город за $400 млн: режиссер «Сумерек» рассказала о сексизме в Голливуде
2 мин на прочтениеВчера