Догори
Дати відгук

Шоколадний брауні з сиром — діти будуть просто в захваті, та й дорослих за вуха не відтягнеш

Насолоджуйтесь яскравим смаком — із кавою чи чаєм.

2 хв на прочитання16 Січня 2025, 07:24
Фото: Максим Нікітін Фото: Максим Нікітін
Поділитись:

Якщо ви полюбляєте шоколад, вам обов’язково сподобається рецепт шоколадного брауні з сиром і вишнями. Приготуйте цей десерт і насолоджуйтесь яскравим смаком — із кавою чи чаєм. Діти будуть просто в захваті, та й дорослих за вуха не відтягнеш.

Інгредієнти:

вишні заморожені чи консервовані без кісточок — 400 г;

сир кисломолочний — 300 г;

шоколад — 200 г;

борошно — 150 г;

цукор — 150 г;

масло вершкове — 120 г;

яйця курячі — 5 шт.;

цукор ванільний — 15 г;

сіль — дрібка.

Приготування.

Вишні відкинути на друшляк і залишити на 2-3 години, щоби стік сік.

У каструлю помістити шоколад, попередньо поламавши його на шматочки, й додати масло. Все це поставити на водяну лазню й розтопити, після чого охолодити до кімнатної температури.

В шоколадну масу додати 100 г цукру й усе гарненько вимішати. Потім у шоколад по одному додати 3 яйця, акуратно помішуючи. Маса обов’язково має бути не гарячою, тому що яйця можуть згорнутись і десерт не вдасться.

Додати борошно й усе ретельно вимішати. Шоколадна маса готова.

Окремо збити 2 яйця і 50 г цукру, додати ванільний цукор та дрібку солі, перемішати і додати кисломолочний сир. Все ретельно перетерти до однорідної маси.

Підготувати форму для запікання з високими бортиками. Змастити її вершковим маслом. Можна вистелити пергаментом для випічки.

Викласти спершу шоколадну масу, потім частину сирної маси на яку рівномірно розкласти вишні. Поверх вишень викласти решту сирної маси.

Поставити пиріг у розігріту до 180 °C духовку на 40 хвилин.

Готовий брауні повністю охолодити та порізати на довільні шматочки. Можна полити шоколадною помадкою.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Більше з GreenPost
Зображення згенеровано ШІ
Неправильний прикус і задня парта: чому в дитини може боліти голова — несподівані причини та важливі рекомендації
3 хв на прочитання55 хвилин тому
Фото: ronib1979/Getty Images
Астероїд «убивця міст» 2024 YR4 може вдаритись об Місяць замість Землі: ось що розповідають науковці
3 хв на прочитання2 години тому
Зображення згенеровано ШІ
У європейських містах починають висаджувати «Крихітні ліси» — ось як і навіщо це роблять
7 хв на прочитання3 години тому
Програма «Тепла зима»: виплати 6500 грн продовжуються у 2025 році для вразливих категорій населення
Уряд продовжує соціальну програму «Тепла зима»: хто може отримати 6500 грн
1 хв на прочитання4 години тому
Марс завершує ретроградний рух: час діяти у справах родини та нерухомості
1 хв на прочитання5 годин тому
У Польщі вперше потрапили на камеру рідкісні хижаки — це сталося випадково (ВІДЕО)
2 хв на прочитання6 годин тому
Одещина багата на корисні копалини, але їх видобуток потребує зваженого підходу
1 хв на прочитання7 годин тому
Аляска в небезпеці: великий вулкан у США проявляє активність, імовірність виверження оцінюють у 50 %
3 хв на прочитання8 годин тому