Догори
Дати відгук

Шоколадний брауні з сиром — діти будуть просто в захваті, та й дорослих за вуха не відтягнеш

Насолоджуйтесь яскравим смаком — із кавою чи чаєм.

2 хв на прочитання16 Січня 2025, 07:24
Фото: Максим Нікітін Фото: Максим Нікітін
Поділитись:

Якщо ви полюбляєте шоколад, вам обов’язково сподобається рецепт шоколадного брауні з сиром і вишнями. Приготуйте цей десерт і насолоджуйтесь яскравим смаком — із кавою чи чаєм. Діти будуть просто в захваті, та й дорослих за вуха не відтягнеш.

Інгредієнти:

вишні заморожені чи консервовані без кісточок — 400 г;

сир кисломолочний — 300 г;

шоколад — 200 г;

борошно — 150 г;

цукор — 150 г;

масло вершкове — 120 г;

яйця курячі — 5 шт.;

цукор ванільний — 15 г;

сіль — дрібка.

Приготування.

Вишні відкинути на друшляк і залишити на 2-3 години, щоби стік сік.

У каструлю помістити шоколад, попередньо поламавши його на шматочки, й додати масло. Все це поставити на водяну лазню й розтопити, після чого охолодити до кімнатної температури.

В шоколадну масу додати 100 г цукру й усе гарненько вимішати. Потім у шоколад по одному додати 3 яйця, акуратно помішуючи. Маса обов’язково має бути не гарячою, тому що яйця можуть згорнутись і десерт не вдасться.

Додати борошно й усе ретельно вимішати. Шоколадна маса готова.

Окремо збити 2 яйця і 50 г цукру, додати ванільний цукор та дрібку солі, перемішати і додати кисломолочний сир. Все ретельно перетерти до однорідної маси.

Підготувати форму для запікання з високими бортиками. Змастити її вершковим маслом. Можна вистелити пергаментом для випічки.

Викласти спершу шоколадну масу, потім частину сирної маси на яку рівномірно розкласти вишні. Поверх вишень викласти решту сирної маси.

Поставити пиріг у розігріту до 180 °C духовку на 40 хвилин.

Готовий брауні повністю охолодити та порізати на довільні шматочки. Можна полити шоколадною помадкою.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
БЕБ викрило директорку на несплаті 9 млн грн податків при постачанні для Нацгвардії
Постачала продукти Нацгвардії та не сплатила 9 млн грн податків — директорці компанії оголосили підозру
1 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне, My pictures are CC0. When doing composings / Pixabay
Жнива-2025: українські аграрії наближаються до першого мільйона тонн зерна
1 хв на прочитанняВчора
Посадовця Держгеокадастру на Волині судитимуть за роздачу заповідних земель
На Волині посадовець Держгеокадастру передав родичам заповідні землі на 6,3 млн грн — справа в суді
1 хв на прочитанняВчора
Літній салат з бринзою та свіжими овочами: рецепт за 10 хвилин
Літній салат по-одеськи: секрет ідеальної вечері за 10 хвилин
2 хв на прочитання05 Липня 2025
На Одещині знову масова загибель бджіл: пасічники звинувачують агрофірми
1 хв на прочитання05 Липня 2025
Трубочки зі згущенкою без вафельниці: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
2 хв на прочитання04 Липня 2025
Сезон лохини в розпалі: ціни на ягоду в Україні стрімко падають
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Президент підписав закон, що змінить правила рибного ринку в Україні
1 хв на прочитання03 Липня 2025
Більше з GreenPost
Фото: «Садівник»
Перетворення межі: 5 ідей для створення чарівних квітників уздовж межі ділянки (ФОТО)
2 хв на прочитання2 години тому
Миша від двох батьків. Фотографія: Девід А. Норткотт/Getty Images
Потомство без матері: миші з двома батьками вперше народили нащадків
2 хв на прочитання3 години тому
Зображення: Robert Lea (створено за допомогою Canva)
Вогонь для Овна, мудрість для Козерога: гороскоп на 07.07 для всіх знаків зодіаку
2 хв на прочитанняВчора
Зображення згенеровано ШІ
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитанняВчора
Майже 900 тисяч гривень: на Одещині засудили трьох браконьєрів за незаконний вилов риби
1 хв на прочитанняВчора
Львівські акробати виграли Кубок світу, здобувши третє золото поспіль
1 хв на прочитанняВчора
Чи буде в Україні 4-денний робочий тиждень? Відповідь голови фінансового комітету Ради
1 хв на прочитанняВчора
Уран і Венера в Близнюках змінюють наше літо і світосприйняття
3 хв на прочитанняВчора