Постный вишневый бисквит – рецепт из разряда «из ничего»

Вишневый бисквит - рецепт из разряда "из ничего" или "даром". Для приготовления ароматного бисквита нужно минимум времени и продуктов. Кроме того, можно взять не вишневое варенье, а какое-то другое.

Ингредиенты:

сироп из вишневого варенья - 0,5 стакана;

сахар - 0,5 стакана;

вишни (замороженные, консервированные или другие ягоды) - 250 г;

растительное масло - 0,5 стакана;

мука - 2 стакана;

вода - 0,5 стакана;

разрыхлитель - 1 пакетик;

орехи - по желанию.

Приготовление.

Нагреть духовку до 180 °C.

Всыпать в глубокую миску муку и разрыхлитель, перемешать венчиком.

Во вторую глубокую миску вылить сироп из варенья, добавить сахар, мешать до растворения сахара.

Добавить воду и масло, размешать до однородности.

Вылить жидкую смесь в мучную, тщательно перемешать.

Добавить немного размороженных вишен или других ягод, аккуратно перемешать. Оставить тесто на 5 мин.

В смазанную маслом форму диаметром 28-30 см выложить тесто, запекать около 40 мин.

Охладить в форме, а затем переложить на тарелку.

Больше новостей читайте на GreenPost.