Осенью самое время включить в свое меню гранат! Это не только очень вкусно, но и очень полезно. Плоды граната употребляются в пищу в сыром виде, в готовых блюдах, напитках и для получения гранатового сока.
Многие культуры используют гранат как средство народной медицины. Ведь в составе граната содержатся витамины С, В6, В12, Р, кальций, магний, калий, а также марганец, фосфор, йод, железо, натрий.
Медики называют такие полезные свойства граната:
1. Гранат имеет впечатляющий противовоспалительный эффект
Хроническое воспаление любого органа приводит к развитию серьезных заболеваний — болезней сердца, появления рака, диабета 2-го типа, болезни Альцгеймера и даже ожирения.
У гранатов мощные противовоспалительные свойства, снижающие риски развития этих заболеваний.
2. Гранат — средство против рака молочной железы
Рак молочной железы является одним из наиболее распространенных видов рака у женщин. Экстракт граната может препятствовать размножению клеток рака молочной железы, даже убивая некоторые из них. Однако доказательства в настоящее время ограничиваются только лабораторными исследованиями.
3. Гранат может снизить кровяное давление
Высокое кровяное давление (гипертония) является одним из ведущих факторов сердечных приступов и инсультов.
В одном исследовании люди с гипертонией наблюдалось значительное снижение артериального давления после употребления 150 мл гранатового сока ежедневно в течение двух недель.
4. Гранат помогает в борьбе с артритом и болью в суставах
Растительные соединения в гранате обладают противовоспалительным действием и помогают в лечении артрита.
5. Гранатовый сок может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
Болезни сердца в настоящее время является наиболее распространенной причиной преждевременной смерти. Пуническая кислота, основная жирная кислота в гранате, защищает от болезней сердца.
6. Гранат улучшает память
Исследование с участием 28 пожилых людей с жалобами на память показало, что 230 мл гранатового сока в день значительно улучшали маркеры вербальной и зрительной памяти. Исследования на мышах также показывают, что гранат может помочь в борьбе с болезнью Альцгеймера.
7. Гранат может улучшить физическую производительность
Гранат богат диетическими нитратами, которые, как было доказано, улучшают физическую работоспособность.
Как и все продукты, у граната есть противопоказания. Его следует исключить из своего рациона:
К слову, селекционеры хвастаются новыми сортами ежевики со вкусом мяты, специй и цветов.