На столичном рынке в Киеве малина стремительно дешевеет

На крупнейшем оптово-розничном рынке Киева «Столичный» зафиксировано резкое снижение стоимости свежей малины. Эта тенденция стала одним из самых заметных ценовых падений на плодово-ягодном рынке. Отечественная малина подешевела сразу на 35,71% и в настоящее время оптом и в розницу продается в диапазоне от 400 до 500 гривен за килограмм. Средняя цена зафиксировалась на отметке 450 гривен за килограмм, тогда как ещё за несколько дней до этого коммерческие показатели были значительно выше.

Главным фактором, спровоцировавшим столь стремительное падение стоимости, стало массовое увеличение предложения на рынке в связи с началом сбора нового урожая. Садоводы из разных регионов страны приступили к активной фазе поставок летней ягоды, что автоматически запустило естественные рыночные механизмы снижения цены под давлением больших объемов продукции. Дополнительным стимулом для продавцов является специфика самого товара: малина — очень нежный продукт с крайне ограниченным сроком годности и хранения, поэтому продавцы стараются максимально быстро реализовать имеющиеся партии, избегая порчи продукции.

Киевские покупатели мгновенно отреагировали на изменение ценников, что привело к заметному росту розничного спроса на сезонный товар. Отраслевые аналитики, оценивающие динамику оптовых рынков, прогнозируют, что тенденция к постепенному снижению стоимости может наблюдаться еще в течение ближайших одной-двух недель, пока рынок будет насыщаться первой большой волной летнего сбора. По завершении этого этапа и стабилизации поставок ценовая планка на малину зафиксируется на стабильном уровне или претерпит незначительную корректировку в сторону повышения.

Больше новостей читайте на GreenPost.