Вверх
Дать отзыв

В Киевской области из голубики, выращенной фермерами, будут производить уникальное игристое вино

Игристое из голубики имеет крепость 7 градусов.

1 мин на прочтение13 Октября 2021, 13:59
Голубика Голубика
Поделиться:

Первую партию сухого игристого вина по органической голубики изготовят в Украине в этом году. Идея создать крафтовой напиток появилась благодаря сотрудничеству производственного кооператива «Ягодки» (ТМ BigBlue), которое выращивает голубику в Киевской области, и производителя сидра под торговой маркой BerryLand, сообщает SEEDS.

Голубичное игристое имеет крепость 7 градусов. Это не настойка, а настоящее сухое вино — совсем другой уровень продукта, говорит директор СПК «Ягодки» Олег Науменко.

В этом году производство напитка лимитированно — планируется выпустить лишь 200 бутылок игристого. В следующем же году начнется производство голубичного вина в промышленных масштабах.

Известно, что большую часть органической голубики хозяйство продает на украинском рынке. Также экспортируют ягоду в Узбекистан. Стратегическая цель предприятия — начать продавать свою продукцию в Китае.

Напомним, в этом году в хозяйстве вырастили самую большую органическую голубику. Диаметр рекордной ягоды — 3,05 сантиметра, а вес — 9 грамм.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Фото: «Здоровые люди»
Диетолог предупредила, что неконтролируемое употребление чая может быть опасным для здоровья
1 мин на прочтениечас назад
Гороскоп на 3 сентября 2025 года
Гороскоп для всех знаков зодиака на 3 сентября 2025 года
3 мин на прочтение3 часа назад
Мифический Туннель любви в Ровенской области: от военной тайны до туристической жемчужины. Фото: karpatium.com.ua
Мифический Туннель любви в Ровенской области: от военной тайны до туристической жемчужины
2 мин на прочтение3 часа назад
Инвестиции в недра: Украина ищет инвестора для добычи лития и золота в Кировоградской области. Фото: Станковатское рудное поле / Facebook
Правительство выставило на конкурс месторождение «Добра» с залежами лития и золота
1 мин на прочтение5 часов назад
Сильная магнитная буря накрыла Украину
1 мин на прочтение6 часов назад
Одесса празднует День города: официальная дата и настоящие исторические корни
3 мин на прочтение8 часов назад
Более 70 миллионов жертв ради передела мира: 2 сентября — день окончания Второй мировой войны
2 мин на прочтение9 часов назад
Опасность менструальных чаш: неправильное использование может привести к проблемам с почками
1 мин на прочтение11 часов назад