Вверх
Дать отзыв

В Киевской области из голубики, выращенной фермерами, будут производить уникальное игристое вино

Игристое из голубики имеет крепость 7 градусов.

1 мин на прочтение13 Октября 2021, 13:59
Голубика Голубика
Поделиться:

Первую партию сухого игристого вина по органической голубики изготовят в Украине в этом году. Идея создать крафтовой напиток появилась благодаря сотрудничеству производственного кооператива «Ягодки» (ТМ BigBlue), которое выращивает голубику в Киевской области, и производителя сидра под торговой маркой BerryLand, сообщает SEEDS.

Голубичное игристое имеет крепость 7 градусов. Это не настойка, а настоящее сухое вино — совсем другой уровень продукта, говорит директор СПК «Ягодки» Олег Науменко.

В этом году производство напитка лимитированно — планируется выпустить лишь 200 бутылок игристого. В следующем же году начнется производство голубичного вина в промышленных масштабах.

Известно, что большую часть органической голубики хозяйство продает на украинском рынке. Также экспортируют ягоду в Узбекистан. Стратегическая цель предприятия — начать продавать свою продукцию в Китае.

Напомним, в этом году в хозяйстве вырастили самую большую органическую голубику. Диаметр рекордной ягоды — 3,05 сантиметра, а вес — 9 грамм.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Как замариновать курицу
"Золотая формула" идеального маринада для курицы
2 мин на прочтениеВчера
Государство предлагает 60 участков под сады и до 10 млн грн гранта на их развитие
Государство предлагает 60 участков под сады и до 10 млн грн гранта на их развитие
2 мин на прочтениеВчера
Фото иллюстративное
Госстат зафиксировал стремительное подорожание продуктов – некоторые позиции выросли на 200%
1 мин на прочтениеВчера
Льняное поле на месте падения метеорита: как фермер в Полтавской области соединил космос и органическое земледелие
Льняное поле на месте падения метеорита: как фермер в Полтавской области соединил космос и органическое земледелие
1 мин на прочтениеВчера
В Харьковской области прокуратура через суд возвращает ценные земли, переданные бизнесу под видом «сотрудничества»
1 мин на прочтениеВчера
В Романове установили национальный рекорд, создав карту Украины из 1500 пирожков (ФОТО)
1 мин на прочтениеВчера
В Ужгороде открыли интерактивную мини-скульптуру, из которой льется вино
1 мин на прочтение13 Июля 2025
Стоит ли ждать дешевых яблок в этом сезоне - мнение экспертов
1 мин на прочтение12 Июля 2025
Больше из GreenPost