Вверх
Дать отзыв

Мягкие и сочные мясные котлеты: тонкости приготовления

Просто готовятся и имеют отличный вкус.

1 мин на прочтение26 Ноября 2024, 07:24
Изображение сгенерировано ИИ Изображение сгенерировано ИИ
Поделиться:

Одним из самых любимых видов приготовления мяса у нас давно считаются котлеты. И это понятно: они мягкие, сочные, просто готовятся и имеют превосходный вкус.

Есть некоторые тонкости того, как приготовить мясные котлеты.

Прежде всего обратите внимание на количество хлеба, которое добавляете в фарш - оно должно составлять треть от общего объема, тогда котлеты будут мягче. Кроме того, во время жарки не закрывайте сковороду крышкой, иначе котлеты просто будут тушиться. Если вы переживаете за их готовность, лучше сделайте их тоньше.

Ингредиенты:

фарш - 1 кг;

лук - 1 шт;

яйца - 1 шт;

белый хлеб - 300 г;

подсолнечное или оливковое масло - для жарки.

Приготовление.

Порезать лук и добавить в фарш.

Размочить хлеб в воде и добавить в фарш.

Добавить в фарш яйцо, приправить солью, поперчить по вкусу и замесить однородный фарш.

Сформировать из фарша котлеты.

Разогреть сковороду на среднем огне и на разогретое масло выложить котлеты.

Обжаривать с двух сторон до образования корочки.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Зеленский подписал закон о 10-летнем ограничении для возвращения незаконно отчужденных государственных земель
Зеленский подписал закон об ограничении срока возврата незаконно отчужденных государственных земель
1 мин на прочтение2 часа назад
Браконьерство на Днестровском лимане: мужчина нанес ущерб на 250 тыс. грн
250 тыс. грн убытков: в Одесской области разоблачили браконьера с большим уловом рыбы и крабов
2 мин на прочтение4 часа назад
Фото: Максим Никитин
Селедка под шубой с желатином – необычный рецепт
2 мин на прочтение6 часов назад
Изображение сгенерировано ИИ
День борьбы против генетически модифицированных организмов: успехи, вызовы и советы
5 мин на прочтение7 часов назад
Турция временно запрещает экспорт лимонов - возможен дефицит
1 мин на прочтениеВчера
Стоимость Пасхальной корзины снова растет, виноваты – война и инфляция
3 мин на прочтениеВчера
Натуральные красители для пасхальных яиц: безопасная альтернатива химическим аналогам
3 мин на прочтениеВчера
Картофель с мясом в духовке – нежный внутри, однако с корочкой снаружи
1 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Отключение света в Киеве 8 апреля: причины и рекомендации
В Киеве временные отключения света: причины и объяснения
1 мин на прочтениечас назад
Опрос о водоемах Киева в приложении «Киев Цифровой»: как улучшить реки и озера столицы
Киев запускает опрос для улучшения водоемов города
1 мин на прочтение3 часа назад
Прокуратура отсудила 3,3 га заказника «Торфяник Белогорща» во Львове
Суд вернул общине Львова почти 3,3 га уникального заказника «Торфяник Белогорща»
2 мин на прочтение4 часа назад
Парацетамол во время беременности может вредить фертильности ребенка
Парацетамол: негативное влияние на сперму и не только - исследование
1 мин на прочтение6 часов назад
Ландшафтный дизайн и адаптация к климатическим изменениям: как сделать сад устойчивым
3 мин на прочтение12 часов назад
По Европе на… метро: Украину планируют включить в общую транспортную систему до 2040 года
6 мин на прочтение13 часов назад
Медики рассказывают, как пережить резкое изменение погоды и кто находится в группе риска
8 мин на прочтениеВчера
Новый эксперимент: электричество от вращения Земли становится реальностью
2 мин на прочтениеВчера