Вверх
Дать отзыв

Мягкие и сочные мясные котлеты: тонкости приготовления

Просто готовятся и имеют отличный вкус.

1 мин на прочтение26 Ноября 2024, 07:24
Изображение сгенерировано ИИ Изображение сгенерировано ИИ
Поделиться:

Одним из самых любимых видов приготовления мяса у нас давно считаются котлеты. И это понятно: они мягкие, сочные, просто готовятся и имеют превосходный вкус.

Есть некоторые тонкости того, как приготовить мясные котлеты.

Прежде всего обратите внимание на количество хлеба, которое добавляете в фарш - оно должно составлять треть от общего объема, тогда котлеты будут мягче. Кроме того, во время жарки не закрывайте сковороду крышкой, иначе котлеты просто будут тушиться. Если вы переживаете за их готовность, лучше сделайте их тоньше.

Ингредиенты:

фарш - 1 кг;

лук - 1 шт;

яйца - 1 шт;

белый хлеб - 300 г;

подсолнечное или оливковое масло - для жарки.

Приготовление.

Порезать лук и добавить в фарш.

Размочить хлеб в воде и добавить в фарш.

Добавить в фарш яйцо, приправить солью, поперчить по вкусу и замесить однородный фарш.

Сформировать из фарша котлеты.

Разогреть сковороду на среднем огне и на разогретое масло выложить котлеты.

Обжаривать с двух сторон до образования корочки.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Контрабанда на таможне "Устилуг": водитель автобуса скрыл 20 кг икры и 310 блоков жидкости для вейпов
Водитель попытался провезти через границу 20 кг красной икры и сотни блоков жидкости для вейпов
1 мин на прочтение5 часов назад
Весенняя посевная кампания в Украине 2025: засеяно 83 тысячи гектаров в 15 областях. Фото: Free-Photos / Pixabay
В Украине началась активная фаза весенней посевной кампании: засеяно более 83 тыс. га
4 мин на прочтение6 часов назад
Фото: Максим Никитин
Французский лимонный кекс – простой рецепт оригинального десерта
1 мин на прочтение14 часов назад
Изображение сгенерировано ИИ
Уже не только яйца: в США начался дефицит говядины
3 мин на прочтение21 час назад
Шампанское — новая жертва торговой войны между США и ЕС: Трамп угрожает 200-процентными пошлинами на европейский алкоголь
3 мин на прочтениеВчера
В Черкасской области стартовала посевная
1 мин на прочтениеВчера
Сколько вы можете отправить яиц? США просят европейские страны помочь снизить стремительно растущие цены
2 мин на прочтениеВчера
Вкусные голубцы из картофеля и манки в духовке: необычный рецепт для настоящих гурманов
2 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Вспышка бешенства в Черкасской области: 20 случаев среди животных, 40 пострадавших за два месяца
В Черкасской области зафиксирована вспышка бешенства среди домашних животных
2 мин на прочтение10 минут назад
Птичий грипп H5N1: ООН призывает к глобальному ответу на беспрецедентное распространение вируса
Птичий грипп H5N1 приобрел беспрецедентные масштабы распространения, требуя глобального ответа - ООН
1 мин на прочтениечас назад
Масштабный пожар в Одесской области: более 10 га охвачено огнем. Фото: ГСЧС Одесской области
Масштабный пожар в Одесской области: спасатели борются с огнем на территории нацпарка (ФОТО)
1 мин на прочтение2 часа назад
Гороскоп на 19 марта 2025
Космический предвестник: астрологические энергии 19 марта 2025 года
6 мин на прочтение3 часа назад
Массовое отравление собак в Арцизе: владелица погибшего животного ищет виновных
2 мин на прочтение4 часа назад
Работники газодобывающих компаний просят разблокировать работу предприятий
3 мин на прочтение5 часов назад
Революционный подход: австрийские ученые используют Starlink для мониторинга климатических изменений
5 мин на прочтение7 часов назад
Зеленского призвали ветировать скандальный законопроект, призванный легализовать земельные схемы
1 мин на прочтение8 часов назад