Шашлык - это не просто блюдо, а настоящий ритуал, который объединяет друзей и семью вокруг огня. Кроме хорошего настроения, важно правильно подготовить мясо, чтобы оно было сочным, ароматным и нежным. Один из универсальных маринадов, который придает мясу особый вкус и аромат, сочетает нежность меда и пикантность соевого соуса.
Ингредиенты:
любой соевый сойс - 150 мл;
мед - 1 ч. ложка;
чеснока (по желанию) - несколько зубчиков.
Приготовление.
Взять соевый сойс и добавить в него чеснок.
Растворить в соевом соусе чайную ложку меда и залить готовым маринадом мясо.
Оставить мариноваться на 1-1,5 часа.
Больше новостей читайте на GreenPost.