Крупы будут дорожать каждый месяц: как изменилась цена и почему

В Украине с начала 2022 года выросла цена на ряд основных круп. Подорожание по состоянию на начало февраля было следующим:

• рис подорожал на 1,8% с начала месяца – средняя цена составляет 36,28 гривен за килограмм,
• гречка подорожала на 1,6% – средняя цена составляет 51 грн/кг,
• пшено стало дороже на 0,7% – теперь стоит в среднем 21,67 грн/кг.

Основная причина роста стоимости круп – то, что их стало дороже обрабатывать перед продажей из-за подорожания энергоносителей. Об этом рассказала аналитик Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Светлана Литвин.

В то же время она сообщила, что цены на макаронные изделия снизились на 1,1% с начала года – сейчас средняя цена составляет 24,82 гривны за килограмм. Такую тенденцию аналитик объясняет удешевлением пшеницы, что наблюдается не только в Украине, а в мире в целом.

В дальнейшем цены на крупы и макароны будут расти примерно с такой же скоростью, как и на другие продукты, прогнозирует Литвин.

По ее словам, сейчас пока нет причин для стремительного роста стоимости, однако и удешевления этой категории продуктов тоже ожидать не стоит. При этом крупы будут понемногу дорожать каждый месяц.

К слову,отечественных фруктов станет меньше: площади под садами уменьшились на 100 тыс. га.