Крупи дорожчатимуть кожного місяця: як вже змінилася ціна і чому

В Україні від початку 2022 року зросла ціна на низку основних круп. Подорожчання станом на початок лютого було наступним:

• рис подорожчав на 1,8% від початку місяця – середня ціна становить 36,28 гривень за кілограм,
• гречка подорожчала на 1,6% – середня ціна становить 51 грн/кг,
• пшоно стало дорожчим на 0,7% – тепер коштує в середньому 21,67 грн/кг.

Основна причина зростання вартості круп – те, що їх стало дорожче обробляти перед продажем через подорожчання енергоносіїв. Про це розповіла аналітик Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Світлана Литвин.

У той же час вона повідомила, що ціни на макаронні вироби знизилися на 1,1% від початку року – зараз середня ціна на них становить до 24,82 гривні за кілограм. Таку тенденцію аналітик пояснює подешевшанням пшениці, що спостерігається не лише в Україні, а у світі загалом.

Надалі ціни на крупи і макарони зростатимуть приблизно з такою самою швидкістю, як і на інші продукти, прогнозує Литвин.

За її словами, зараз поки що немає причин для стрімкого зростання вартості, проте й подешевшання цієї категорії продуктів також очікувати не варто. При цьому крупи потроху дорожчатимуть кожного місяця.

До слова, вітчизняних фруктів поменшає: площі під садами зменшились на 100 тис. га.