Вверх
Дать отзыв

Когда морковь бессильна: врач рассказывает, какие продукты помогают улучшить зрение

Сегодня нам грозит не дефицит витамина А, а возрастная дистрофия.

3 мин на прочтение10 Декабря 2021, 16:17
Зрение Зрение
Поделиться:

Кандидат медицинских наук, автор и ведущий обучающих семинаров по ресурсам здоровья Андрей Беловешкин напоминает историю времен Второй мировой войны, когда британцы начали тайно использовать радары против немецких самолетов. Чтобы скрыть факт использования радаров, британская разведка запустила «утку» о том, что пилоты едят много моркови, поэтому видят немецкие самолеты издалека.

Также морковь активно послужила пропаганде как способ стимулировать потребление овощей в условиях дефицита продуктов. Так морковь стала символом военного сопротивления. Но сегодня грозит не дефицит витамина А, а возрастная дистрофия», — говорит Андрей Беловешкин.

Он напоминает, что возрастная макулярная дистрофия (ГТД) — это ведущая причина потери зрения у пожилых людей. Ее риск начинает возрастать после 50 лет, его повышает склонность, ожирение, курение, а также диетические паттерны. Андрей Беловешкин объясняет, как развивается дистрофия: в сетчатке есть пигментный эпителий, где с возрастом накапливается липофусцин — накопление внеклеточных продуктов обмена приводит к ухудшению питания клеток в сетчатке, что ускоряет дегенеративные процессы.

«Из всех каротиноидов не бета-каротин, а именно лютеин и зеаксантин активно транспортируются в сетчатку, где формируют желтый пигмент. И свет, прежде чем попасть на сетчатку, проходит через этот пигмент. Выходит, что в глазу есть встроенный «фильтр синего света». Также в сетчатке много докозагексаеновой кислоты по сравнению с другими органами. Они взаимодействуют между собой, поэтому лютеин защищает омега-3 от окисления» , – рассказывает врач.

Он объясняет, что лютеин поступает к нам только с едой. 6 мг лютеина снижает риск ГТД на 57%. Однако в западной диете потребление лютеина составляет в среднем 1,7 мг в день, средиземноморской – 3, на некоторых тропических островах – 29 мг. Его пищевые источники: шпинат, капуста кале, желток, горошек, тыква. Чтобы он усваивался лучше, Андрей Беловешкин советует добавлять жир в растительные продукты или употреблять пищевые добавки лютеина.

Кроме того, важным компонентом для поддержания активности зрительного пигмента родопсин является докозагексаеновая кислота, напоминает врач. Он объясняет, что именно поэтому омега-3 жирные кислоты так положительно влияют на здоровье сетчатки. Высокий уровень потребления омега-3 на 38% снижает риск ГТД, а употребление жирной морской рыбы только 1 в неделю снижает риск в 2 раза. По данным одного из небольших исследований, прием омега-3 повысил силу ночного зрения на 25%.

«Хорошо работающие органы чувств дают «питание» для мозга. Неудивительно, что улучшение зрения снижает риск деменции. Поэтому следите за сбалансированным питанием, оно содержит много полезных для здоровья глаз соединений», – рекомендует Андрей Беловешкин.

Также мы рассказывали, что, чтобы не потерять зрение с возрастом, офтальмолог советует простой способ самодиагностики .

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Фото: X.com
Опасность менструальных чаш: неправильное использование может привести к проблемам с почками
1 мин на прочтениечас назад
Фото слева: Onehealthcare.co.uk. Фото справа: News-medical.net. Коллаж: Greenpost.ua
Наконец-то хорошие новости! Употребление сои может предотвратить эндометриоз
2 мин на прочтениеВчера
Фото:Prevea.com
Постоянно переспрашиваете собеседников или делаете телевизор громче? Возможно, пора проверить слух
3 мин на прочтениеВчера
Кадровые изменения в правительстве: новые лица в ключевых министерствах
Кадровые изменения в правительстве: новые лица в ключевых министерствах
1 мин на прочтениеВчера
Действительно ли ниже — лучше? Как радикальное снижение давления может спасти ваше сердце
2 мин на прочтениеВчера
Болезнь Альцгеймера: почему сентябрь так важен и что стоит знать о «похитителе» воспоминаний
3 мин на прочтениеВчера
Главный враг старения найден: есть в каждой аптеке!
1 мин на прочтениеВчера
В Украине создадут один из крупнейших центров протезирования в Европе
1 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Иллюстративное изображение. Фото: Youtube.com
Яблочное повидло с имбирем: экзотический вкус осени
1 мин на прочтение36 минут назад
Фото: Allrecipes.com
Экзотическая закуска на зиму: грушевые чатни с имбирем и чили
1 мин на прочтение6 часов назад
Фото: Theenglishgarden.co.uk
Корона для вашего сада: как выращивать фритиллярию
2 мин на прочтение7 часов назад
Фото иллюстративное
Киевстар запускает 4G в новых городах: где и когда исчезнет 3G
1 мин на прочтениеВчера
Швеция возобновляет добычу урана, чтобы укрепить свою энергетику и уменьшить зависимость от России
1 мин на прочтениеВчера
Правительство выделило 34,4 млн грн на восстановление водоснабжения в Николаевской области
1 мин на прочтениеВчера
Как восстановление европейских болот может одновременно остановить российские танки и глобальное потепление?
2 мин на прочтениеВчера
Кабмин унифицировал процедуры для агробизнеса и упростил получение разрешений на семена
1 мин на прочтениеВчера