Кофе вместо снотворного: врач рассказывает, когда этот напиток может вызвать сонливость

Кофе может вызвать сонливость, рассказывает врач Александра Лыткина .

Для получения энергии в каждой клеточке нашего тела, включая нервные молекулы аденозинтрифосфата (АТФ), проходит ряд хим превращений. Одним из побочных продуктов этого цикла является аденозин. Это вещество передает сигналы между нервными клетками в мозге и ингибирует их активность. Мозг работает, АТФ расщепляется, аденозин накапливается, и человек чувствует усталость. Молекула кофеина структурно похожа на аденозин и, проникая из напитка в мозг, стимулятор блокирует аденозиновые рецепторы. В результате нейротрансмиттер не угнетает активность нервных клеток и человек чувствует приток энергии. Именно поэтому принято считать, что кофе бодрит.

Однако бывают исключения, и этот напиток может и не работать, а иногда может вызвать сонливость. Есть несколько причин, по которым это бывает:

1) Толерантность организма.

У часто пьющих кофе организм приспосабливается к постоянному поступлению кофеина. Если стимулятора поступает столько же, сколько и раньше, он уже не может обеспечить бодрость и для подобного эффекта потребуется дополнительная кружка напитка. К тому же для развития толерантности требуется совсем немного времени. В одном эксперименте уже через три дня последовательного потребления кофеина он перестал маскировать недостаток сна.

2) Быстрое расщепление.

Как скоро перестает кофеин работать, зависит от личных особенностей. В организме некоторых людей кофеин расщепляется быстрее, и это связывается с генетикой. Кроме того, имеет значение и количество аденозиновых рецепторов. У некоторых людей их много и без всякой толерантности, так что у кофеина не удается замаскировать усталость. Кроме того, полураспад кофеина увеличивает никотин, причем на 50%. Это значит, что, если человек покурит сигарету после кофе, потенциал бодрящего напитка сильно сократится, и он очень скоро почувствует сонливость.

3) Воздействие на уровень глюкозы в крови.

Прием кофеина может отрицательно сказаться на метаболизме глюкозы, если человек плохо спал. В одном эксперименте было обнаружено, что после кружки кофе прием углеводов сильнее повышает уровень сахара в крови и концентрацию инсулина, чем без влияния стимулятора. То есть, если вы плохо спали, а потом выпили кофе, следующий завтрак или сахар из самого напитка могут вызвать резкий подъем уровня глюкозы в крови. И хотя гипергликемия не вызывает сонливости у здоровых людей, женщины с диабетом II типа могут ощущать усталость при повышении сахара в крови.

Раньше мы писали, почему кофе не бодрит: объясняет врач.