- Главная
- Новости
- Агро
- С/Х продукция
- Какой суп вреден и повышает «плохой» холестерин, а какой полезен и имеет 12 аминокислот
Какой суп вреден и повышает «плохой» холестерин, а какой полезен и имеет 12 аминокислот
Какой суп очень вреден для здоровья, поэтому его нельзя часто есть. А какой, напротив, приносит только пользу.
![Какой суп вреден и повышает «плохой» холестерин, а какой полезен и имеет 12 аминокислот Вредный и полезный супы Лучший суп для организма и рецепт](https://greenpost.ua/upload/news/2024/03/30/609008f265daddad26499616f465056b_965x0.jpeg?v=1711834784)
Употребляя суп, вы помогаете организму активно выделять желудочный сок и активизировать процесс пищеварения. Также суп восстанавливает водно-электролитный баланс и согревает в холодное время года. А еще суп помогает другим блюдам быстрее усваиваться. Но есть блюда, которые не следует есть часто.
Вреден для здоровья
Несмотря на то, что это очень насыщенное, наваристое и вкусное блюдо, злоупотреблять этим супом не стоит. Речь идет о солянке, достаточно пряной и жирной, имеющей в себе несколько видов мяса и копченостей. Из-за такого количества жиров может возникнуть обострение некоторых хронических заболеваний.
Солянка может раздражать желудок, поэтому ее не стоит есть тем людям, у которых есть гастрит и язва желудка. Отрицательно этот суп также влияет на сердечно-сосудистую систему, поскольку имеет большое количество мяса и сала. А животные насыщенные жиры в большом количестве могут повышать плохой холестерин.
Кроме того, в этот суп добавляют большое количество кислых продуктов – каперсы, маринованные огурцы и лимон. Эти продукты опасны для людей с повышенной кислотностью и заболеваниями поджелудочной железы.
Какой суп самый полезный для организма
Врачи и диетологи в один голос убеждают нас, что наиболее полезным является чечевичный суп-пюре. В чем же его польза? Чечевица содержит 12 аминокислот, клетчатку и растительные белки. Поэтому этот суп обладает способностью укреплять иммунитет, предотвращает болезни сердца и кишечника. И помогает держать тело в безупречной форме.
![](/upload/media/2024/03/30/sup-pyure-iz-chechevitsy.jpg)
Рецепт чечевичного супа-пюре
Для приготовления супа необходимо взять 200 граммов красной чечевицы, 2 картофеля, 1 морковь, 1 луковицу, 1 лимон, 50 граммов сливочного масла, зелень, соль и перец по вкусу.
Перед приготовлением чечевицу нужно замочить на ночь, варить ее необходимо на слабом огне около часа. Тем временем чистим картофель, лук и морковь. Лук нужно нарезать, морковь натереть и обжарить овощи до золотистого цвета. Далее режем картофель и добавляем его в суп, долив воды, если нужно. После того как сварится картофель, следует добавить обжаренные морковь и лук, посолить суп и варить до полной готовности всех овощей.
Как только суп будет готов, к нему нужно добавить немного сливочного масла и перетереть блендером до консистенции пюре. Во время этого процесса можно долить мясной или овощной бульон. Готовый суп-пюре посыпаем зеленью и подаем на стол.
Больше новостей читайте на GreenPost.
![Турция заявляет права на денер-кебаб в ЕС Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/dener-kebab-shi-965x0.jpg?v=1721991055)
!["Королевский" завтрак или обед из кабачков: самое вкусное блюдо из простых продуктов Завтрак из кабачков Вкуснейшее блюдо Рецепт приготовления](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/26/snidanok_305x320.jpg?v=1721981197)
![В Украине хотят продлить срок освобождения от земельного налога для определенной категории бизнеса Земельный налог Агробизнес Законопроект](https://greenpost.ua/upload/news/2021/05/24/zemlya_305x320.jpg?v=1721941406)
![Летний творожный десерт для худеющих — чрезвычайно легкий рецепт Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/25/b9e8c091-3628-45eb-a810-20673b05ef47.jpg?v=1721940146)
![Самый простой способ профилактики против паутинного клеща Паутинный клещ Экологическое средство Хороший урожай](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1722019268)
![Ученые назвали продукты, содержащие "антиоксидант долголетия" Антиоксидант долголетия Полезные продукты Молодость](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/07/dovgolittya_305x320.png?v=1722017515)
![ЮНЕСКО критикует Германию, Данию и Нидерланды за добычу ископаемых в Ваттовом море Фото: Deutsche Welle](https://greenpost.ua/upload/media/2024/07/26/vydobutok-kopalyn-u-vattovomu-mori-965x0.jpg?v=1722017846)
![На выходных Землю накроет мощная магнитная буря Сильная Магнитная буря Колебания на солнце Плохое самочувствие](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/17/magnitni-buri-atmosfera_305x320.jpg?v=1722016568)