Вверх
Дать отзыв

Химик рассказывает, как отчистить алюминиевую посуду

Чтобы не испортить его навсегда.

2 мин на прочтение07 Ноября 2023, 10:30
Фото иллюстративное Фото иллюстративное
Поделиться:

В интернете можно найти очень много советов о том, как отчистить алюминиевую посуду, но далеко не все они действенны и безопасны. Химик Сергей Бесараб рассказал об эффективном способе решить эту проблему.

Можно всю проблемную «условно алюминиевую» (поскольку возможны и сплавы вроде силумина и дюралюминия) посуду отнести на ближайший автосервис с пескоструйным аппаратом и получить блестящие поверхности. А дальше уже сам алюминий глубоко, крепко и долговечно оксидируется просто при контакте с чистым сухим воздухом. При отсутствии доверенных пескоструйников можно использовать УШМ/дрели с мягкими шлифовальными насадками. Однако в посудомоечной машине алюминий мыть не стоит.

Химик предостерегает от попыток травления пищевого алюминия, то есть обрабатывать горячими щелочными растворами (силикатный клей, сода, средство «Крот» и т.п.). Дело в том, что для изготовления посуды никто не использует чистый алюминий, а из сплавов щелочь вытравливает металл, оставляя на поверхности темный шлам из легирующих компонентов (кремний, медь, железо, марганец, цинк). Лугами вы испортите посуду навсегда, предостерегает ученый. Из-за потемнения при травлении щелочью на гальванических участках алюминиевые сплавы освещают азотной кислотой.

При использовании же кислот в обиходе следует понимать, что таким путем вы переводите «условно нейтротоксический» алюминий в вполне биодоступные растворимые соли, отмечает Сергей Бесараб. И в общем-то не стоит позволять алюминию контактировать с кислыми продуктами, такими как соки и компоты.

Также химик призывает не использовать растворители для чистки алюминиевой посуды.

«Боже, кому (кроме неизвестного специалиста по youtube) придет в голову мыть пищевую посуду димексидом (а может, и диметилформамидом, а там и бензолом)? Вместо растворителей прекрасно сработает комбинация обычных ПАВ (Fairy то же из Вилларибо и Виллабаджо). Хочется еще эффективнее — комбинируйте ПАВ с ультразвуком (существуют, например, ультразвуковые мойки для овощей)», — говорит ученый.

Он рекомендует придерживаться правила, что если необходимо избавиться от копоти и нагара на алюминии и сплавах – то чистить только механически (абразивными губками из металлической проволоки, абразивными порошками на основе мела). Как вариант можно просто прожарить посуду на воздухе при температуре 400 °C, все хорошо выгорит.

Также мы писали, как реанимировать любимую сковороду: советы для посуды из разных материалов.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Эко
Мусороперерабатывающие заводы Полтавская область
В Полтавской области определяют участки для строительства мусороперерабатывающих заводов
1 мин на прочтениечас назад
16 апреля праздник Всемирный день голоса и удивительные факты об умении человека говорить
Всемирный день голоса: удивительные факты об умении человека говорить, петь
2 мин на прочтение2 часа назад
 330 тысяч гривен ущерба на расчистке озера
Более 330 тысяч гривен ущерба на расчистке озера Гнилуша в Киеве: сообщено о подозрении подрядчику
1 мин на прочтение5 часов назад
Орхидеи Пересадка цветов Домашние цветы
Как понять, что орхидею пора пересаживать: единственный верный признак
1 мин на прочтение5 часов назад
Выращиваем комплексное удобрение для всех комнатных растений: хитрый метод
1 мин на прочтениеВчера
Уход за хаконехлоей – это приятное и непринужденное занятие (ФОТО)
1 мин на прочтениеВчера
Два года реформ окружающей среды в Украине: министр об убытках природы, законопроекты, реформы и климат
2 мин на прочтениеВчера
Мэр столицы Колумбии предложил парам принимать душ вместе
3 мин на прочтениеВчера