Гурманов будут привлекать в рестораны непривычным цветом лимонов

Этот тип лимона, главная характеристика которого заключается в том, что его мякоть розовая, а у кожицы зеленые полосы. Розовые лимоны родом из Калифорнии начнут поступать на европейский рынок примерно через два года. Belsan Lemons высадила 3000 деревьев и планирует вырастить примерно 200 000 килограммов за 5 или 6 лет. Об этом пишет agronews.ua .

«Мы сделали ставку на урожай на одной из наших ферм, чтобы проверить, получится ли, – говорит Франсиско В. Геа, представитель компании. - Мы внедряем инновации; мы видим, что рынки открыты и хотим видеть новые вещи».

Сначала фрукт предназначался для общественного питания, например, ресторанов, гостиниц и т.д.

«Это продукт для гурманов, – уточняет Геа. – Его вкус не отличается от традиционного, и мы имеем преимущество в том, что если его дольше оставить на дереве, его кожура становится полностью желтой. Есть хорошие перспективы на международном рынке, цены колеблются от 3 до 4 евро за килограмм».

Несколько стран уже проявили интерес к этим лимонам, например Швеция, Норвегия, Финляндия, Франция или Великобритания.

Напомним, первый в Украине сборщик мусора запускают на реке Уды в Харьковской области (ФОТО, ВИДЕО).