Гречка снова подорожает: закупочные цены выросли почти вдвое

Закупочные цены на гречку в Украине возросли почти вдвое - до 15 тыс. грн за тонну. А это приведет к увеличению стоимости продукта на полках магазинов. Об этом рассказала директор крупозавода "Озерянка" Анна Босюк, пишет Укринформ.

"В этом году площади под гречкой уменьшили. Лето было сухим, из-за чего культуры не наполнились той натурой, которую ожидали аграрии и которую надеялись получить мы у себя на производстве. Сейчас еще остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая поднятия цены , чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно примерно за 8-10 тыс. грн. за тонну, то сейчас – это уже ориентировочно 15 тыс. грн. за тонну», – рассказала Босюк.

Эксперт отметила, что магазины не могут так быстро отреагировать на повышение цены, поскольку имеют значительные реализуемые остатки. А на новую партию гречневой крупы переоценку делают уже.

"Цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать трудно, но ориентируемся, что будем отпускать ее по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37-40 грн", - сказала Босюк.

Впрочем, отметила она, гречневой крупы должно хватить как для потребления в Украине, так и на экспорт.

Урожай гречки в Украине в 2023 году составил 207,5 тыс. тонн, а экспорт украинской гречки в январе-сентябре прошлого года вырос в 2,7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 117 тыс. тонн.

Больше новостей читайте на GreenPost.