Вверх
Дать отзыв

Гормон счастья – так еще называют черный шоколад, у него сегодня праздник

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара.

2 мин на прочтение10 Января 2024, 14:20
10 января отмечается День черного шоколада 10 января отмечается День черного шоколада
Поделиться:

Этот продукт обладает множеством полезных свойств для организма человека. Например, черный шоколад содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и улучшают функцию сердца и сосудов. Содержание полифенолов в шоколаде может снижать артериальное давление и улучшать кровообращение.

Кроме того, потребление черного шоколада может способствовать улучшению настроения, поскольку стимулирует выработку "гормонов счастья". Важно учитывать калорийность и ограничивать потребление шоколада. Также следует выбирать продукты с высоким содержанием какао для максимальной пользы. Кроме того, черный шоколад может быть полезен для мозга, поскольку содержит флавоноиды, улучшающие кровообращение в мозге и повышающие когнитивные функции.

Страна происхождения может также влиять на качество и пользу шоколада. К примеру, шоколад с высоким содержанием какао из Перу или Эквадора может иметь больше флавоноидов и антиоксидантов, чем шоколад из более коммерческих стран. Также важно обращать внимание на состав и качество ингредиентов, чтобы извлечь максимальную пользу от потребления шоколада.

Черный шоколад – это вид шоколада, который содержит высокое содержание какао-бобов и меньше сахара, чем молочный шоколад.

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара. Черный шоколад содержит многие антиоксиданты, которые могут помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и диабета.

Откуда он берется – шоколад?

Шоколад производят из семян какао-дерева, которые называются какао-бобы. После сбора бобы просушивают и обжигают, чтобы удалить из них кожуру и получить жареные какао-бобы. Затем бобы перемалывают в порошок, который используют для изготовления шоколада. Для изготовления шоколада нужно добавить сахар, какао-масло и молоко (в случае изготовления молочного шоколада). Ингредиенты перемешивают и обрабатывают в специальных машинных аппаратах, которые помогают смешать составляющие и сделать однородным шоколад. Дополнительно к основным ингредиентам в шоколад могут добавлять разнообразные вкусовые добавки, такие как орехи, фрукты, пряности и другие ингредиенты.

Однако важно помнить, что черный шоколад все же содержит калории и жир. Рекомендованная дневная порция черного шоколада – до 30 граммов.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на  GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
ГБР раскрыло схему уклонения от мобилизации через фиктивное трудоустройство в университете
СТО, стоматология и «наука»: ГБР раскрыло схему уклонения от мобилизации через фиктивное трудоустройство в университете
1 мин на прочтение5 часов назад
Экватор приближается: началась третья седмица Великого поста — время особого почтения
Экватор приближается: началась третья седмица Великого поста — время особого почтения
2 мин на прочтение11 часов назад
Александра Кононова. Фото: REUTERS/Sarah Meyssonnier
После санкций против Гераскевича и Коцар под надзор попали украшения украинских паралимпийцев
1 мин на прочтениеВчера
Чем опасны ароматические свечи: влияние на здоровье и советы экспертов. Фото из открытых источников
Ученые предупреждают об опасности ароматических свечей для здоровья
2 мин на прочтениеВчера
Второй день Паралимпиады-2026: Украина завоевывает еще четыре награды
1 мин на прочтениеВчера
В Ужгороде стартовал Чемпионат Украины по спортивной ходьбе.
1 мин на прочтение07 Марта 2026
Налог на пол: как армейская логистика заставляет женщину выбирать между патронами и здоровьем
12 мин на прочтение07 Марта 2026
Украина возглавила медальный зачет в первый день Паралимпиады-2026
1 мин на прочтение07 Марта 2026
Больше из GreenPost
Экологическая угроза от иранских судов
Химическая угроза в океане: иранские контейнеровозы везут взрывоопасные компоненты
1 мин на прочтение22 минуты назад
Удары по нефтебазам Тегерана
Экологический апокалипсис: нефтебазы в огне, город накрыло токсичным кислотным дождем
1 мин на прочтение2 часа назад
Иллюстративное изображение. Фото: defensenews.com
ЕС превращает леса и болота в оборонительные барьеры против агрессии РФ
2 мин на прочтение3 часа назад
На Волыни будут судить лесничего за незаконную вырубку дубов
На Волыни будут судить лесничего за незаконную вырубку дубов
1 мин на прочтение6 часов назад
Семена победы 2026: жители пострадавших общин и переселенцы бесплатно получат семена овощей
2 мин на прочтение8 часов назад
Итоги отопительного сезона 2025-2026 - отчет Правительства
2 мин на прочтение10 часов назад
Эпоха «розового золота»: креветки впервые обогнали нефть в структуре экспорта Эквадора
2 мин на прочтение19 часов назад
В Украине окончательно легализован прецедент брачных отношений однополой пары
2 мин на прочтениеВчера