Вверх
Дать отзыв

Гормон счастья – так еще называют черный шоколад, у него сегодня праздник

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара.

2 мин на прочтение10 Января 2024, 14:20
10 января отмечается День черного шоколада 10 января отмечается День черного шоколада
Поделиться:

Этот продукт обладает множеством полезных свойств для организма человека. Например, черный шоколад содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и улучшают функцию сердца и сосудов. Содержание полифенолов в шоколаде может снижать артериальное давление и улучшать кровообращение.

Кроме того, потребление черного шоколада может способствовать улучшению настроения, поскольку стимулирует выработку "гормонов счастья". Важно учитывать калорийность и ограничивать потребление шоколада. Также следует выбирать продукты с высоким содержанием какао для максимальной пользы. Кроме того, черный шоколад может быть полезен для мозга, поскольку содержит флавоноиды, улучшающие кровообращение в мозге и повышающие когнитивные функции.

Страна происхождения может также влиять на качество и пользу шоколада. К примеру, шоколад с высоким содержанием какао из Перу или Эквадора может иметь больше флавоноидов и антиоксидантов, чем шоколад из более коммерческих стран. Также важно обращать внимание на состав и качество ингредиентов, чтобы извлечь максимальную пользу от потребления шоколада.

Черный шоколад – это вид шоколада, который содержит высокое содержание какао-бобов и меньше сахара, чем молочный шоколад.

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара. Черный шоколад содержит многие антиоксиданты, которые могут помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и диабета.

Откуда он берется – шоколад?

Шоколад производят из семян какао-дерева, которые называются какао-бобы. После сбора бобы просушивают и обжигают, чтобы удалить из них кожуру и получить жареные какао-бобы. Затем бобы перемалывают в порошок, который используют для изготовления шоколада. Для изготовления шоколада нужно добавить сахар, какао-масло и молоко (в случае изготовления молочного шоколада). Ингредиенты перемешивают и обрабатывают в специальных машинных аппаратах, которые помогают смешать составляющие и сделать однородным шоколад. Дополнительно к основным ингредиентам в шоколад могут добавлять разнообразные вкусовые добавки, такие как орехи, фрукты, пряности и другие ингредиенты.

Однако важно помнить, что черный шоколад все же содержит калории и жир. Рекомендованная дневная порция черного шоколада – до 30 граммов.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на  GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Фото иллюстративное
Военное преступление без срока давности: строгая юридическая квалификация и неизбежность наказания
1 мин на прочтениеВчера
Фото: иллюстративное
Поддержка медицинских кадров: как молодым врачам получить единовременную выплату в размере 200 тысяч гривен
2 мин на прочтение18 Июня 2026
Фото: Pixels
Как отличить язык вражды от критики
3 мин на прочтение18 Июня 2026
Фото иллюстративное
Самые популярные виды роллов ко Дню суши
5 мин на прочтение18 Июня 2026
Потребность или протест: почему возникает детская агрессия и как родителям правильно реагировать
2 мин на прочтение17 Июня 2026
Кардиолог назвал основные факторы опасности красного мяса для сердца
2 мин на прочтение17 Июня 2026
В Днепропетровской области активизировался азиатский тигровый комар, который представляет угрозу распространения лихорадки Западного Нила
3 мин на прочтение16 Июня 2026
Незаметный труд, создающий комфорт: Международный день домашних работников
2 мин на прочтение16 Июня 2026
Больше из GreenPost
Фатима Абди, 50 лет, сидит в затопленном временном убежище в лагере беженцев «Аль-Хидая» на окраине Могадишо, Сомали, 6 ноября 2023 года. Фото: Feisal Omar/Reuters
Мир отмечает Всемирный день беженцев на фоне беспрецедентных миграционных вызовов
2 мин на прочтение2 минуты назад
Канадские учёные создали плавучие солнечные панели, которые не боятся льда. Фото: Interesting Engineering
Канадские ученые разработали плавучую солнечную электростанцию на основе пенопласта
3 мин на прочтениеВчера
В Николаевской области запустили сверхмощную станцию очистки питьевой воды. Фото: Алексей Кулеба / Telegram
Более 500 тысяч жителей Николаевской области обеспечены качественной питьевой водой
2 мин на прочтениеВчера
Последствия ливня в Киеве. Фото: Александр Соколенко
От «температурных куполов» до тропических ливней: как нарушение водного цикла меняет европейские города
4 мин на прочтениеВчера
Легенда Шервудского леса ушла в историю: в Британии скончался знаменитый 1000-летний гигантский дуб
3 мин на прочтениеВчера
В Коростене сточные воды сбрасывались в реку без очистки, учета и соответствующих государственных разрешений.
2 мин на прочтениеВчера
Украина официально присоединилась к Европейскому экологическому агентству
3 мин на прочтениеВчера
Кабмин одобрил экспериментальный проект по удалению зеленых насаждений
1 мин на прочтениеВчера