Вверх
Дать отзыв

Гормон счастья – так еще называют черный шоколад, у него сегодня праздник

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара.

2 мин на прочтение10 Января 2024, 14:20
10 января отмечается День черного шоколада 10 января отмечается День черного шоколада
Поделиться:

Этот продукт обладает множеством полезных свойств для организма человека. Например, черный шоколад содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и улучшают функцию сердца и сосудов. Содержание полифенолов в шоколаде может снижать артериальное давление и улучшать кровообращение.

Кроме того, потребление черного шоколада может способствовать улучшению настроения, поскольку стимулирует выработку "гормонов счастья". Важно учитывать калорийность и ограничивать потребление шоколада. Также следует выбирать продукты с высоким содержанием какао для максимальной пользы. Кроме того, черный шоколад может быть полезен для мозга, поскольку содержит флавоноиды, улучшающие кровообращение в мозге и повышающие когнитивные функции.

Страна происхождения может также влиять на качество и пользу шоколада. К примеру, шоколад с высоким содержанием какао из Перу или Эквадора может иметь больше флавоноидов и антиоксидантов, чем шоколад из более коммерческих стран. Также важно обращать внимание на состав и качество ингредиентов, чтобы извлечь максимальную пользу от потребления шоколада.

Черный шоколад – это вид шоколада, который содержит высокое содержание какао-бобов и меньше сахара, чем молочный шоколад.

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара. Черный шоколад содержит многие антиоксиданты, которые могут помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и диабета.

Откуда он берется – шоколад?

Шоколад производят из семян какао-дерева, которые называются какао-бобы. После сбора бобы просушивают и обжигают, чтобы удалить из них кожуру и получить жареные какао-бобы. Затем бобы перемалывают в порошок, который используют для изготовления шоколада. Для изготовления шоколада нужно добавить сахар, какао-масло и молоко (в случае изготовления молочного шоколада). Ингредиенты перемешивают и обрабатывают в специальных машинных аппаратах, которые помогают смешать составляющие и сделать однородным шоколад. Дополнительно к основным ингредиентам в шоколад могут добавлять разнообразные вкусовые добавки, такие как орехи, фрукты, пряности и другие ингредиенты.

Однако важно помнить, что черный шоколад все же содержит калории и жир. Рекомендованная дневная порция черного шоколада – до 30 граммов.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на  GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Фото иллюстративное
День «Мы не сломлены» – праздник силы духа и поддержки
3 мин на прочтениеВчера
Фото иллюстративное
Правительство утвердило официальный список запрещенных предметов в школах
2 мин на прочтение16 Января 2026
Фото ілюстративне
Утренний лаймовый сок: что говорят врачи о пользе и рисках
2 мин на прочтение15 Января 2026
Микропластик из пластиковых бутылок вредит поджелудочной железе
Ученые обнаружили прямое токсическое воздействие микропластика из бутылок на поджелудочную железу
2 мин на прочтение15 Января 2026
«Тихий убийца» в квартире: во Львове угарным газом отравилась мать с двумя детьми
1 мин на прочтение15 Января 2026
Конец эпохи протезов? Стэнфордские ученые научились восстанавливать коленный хрящ
2 мин на прочтение15 Января 2026
Правительство усиливает контроль за стоимостью лекарств в аптеках
2 мин на прочтение15 Января 2026
Комбуча: почему древний «чайный гриб» стал главным трендом здорового питания
2 мин на прочтение15 Января 2026
Больше из GreenPost
Режим «тишины» на ЗАЭС: начат ремонт резервной линии питания под наблюдением МАГАТЭ
Режим «тишины» на ЗАЭС: начат ремонт резервной линии питания под наблюдением МАГАТЭ
1 мин на прочтение29 минут назад
Сегодня — Всемирный день снега. Почему белая зима важна для экологии планеты
Сегодня — Всемирный день снега. Почему белая зима важна для экологии планеты
2 мин на прочтение2 часа назад
Украина рискует потерять 80 тысяч моряков из-за дорогих сертификатов ПДНВ
Украина рискует потерять 80 тысяч моряков из-за дорогих сертификатов ПДНВ
2 мин на прочтение3 часа назад
Фото: Shutterstock
Шесть атак за неделю: враг снова ударил по газодобывающим объектам «Нафтогаза»
2 мин на прочтениеВчера
Спасение климатической памяти: альпийский лед будут хранить при температуре -52°C в сердце Антарктики
2 мин на прочтениеВчера
В деревню приехали тысячи людей, чтобы помочь женщине зарезать свинью
2 мин на прочтениеВчера
Отходы вместо удобрений: в Николаевской области отравлены почвы и подземные воды
1 мин на прочтениеВчера
Коммунальные ловушки январского блэкаута: почему счета за свет и отопление растут без услуг
2 мин на прочтениеВчера