Вверх
Дать отзыв

Гормон счастья – так еще называют черный шоколад, у него сегодня праздник

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара.

2 мин на прочтение10 Января 2024, 14:20
10 января отмечается День черного шоколада 10 января отмечается День черного шоколада
Поделиться:

Этот продукт обладает множеством полезных свойств для организма человека. Например, черный шоколад содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и улучшают функцию сердца и сосудов. Содержание полифенолов в шоколаде может снижать артериальное давление и улучшать кровообращение.

Кроме того, потребление черного шоколада может способствовать улучшению настроения, поскольку стимулирует выработку "гормонов счастья". Важно учитывать калорийность и ограничивать потребление шоколада. Также следует выбирать продукты с высоким содержанием какао для максимальной пользы. Кроме того, черный шоколад может быть полезен для мозга, поскольку содержит флавоноиды, улучшающие кровообращение в мозге и повышающие когнитивные функции.

Страна происхождения может также влиять на качество и пользу шоколада. К примеру, шоколад с высоким содержанием какао из Перу или Эквадора может иметь больше флавоноидов и антиоксидантов, чем шоколад из более коммерческих стран. Также важно обращать внимание на состав и качество ингредиентов, чтобы извлечь максимальную пользу от потребления шоколада.

Черный шоколад – это вид шоколада, который содержит высокое содержание какао-бобов и меньше сахара, чем молочный шоколад.

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара. Черный шоколад содержит многие антиоксиданты, которые могут помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и диабета.

Откуда он берется – шоколад?

Шоколад производят из семян какао-дерева, которые называются какао-бобы. После сбора бобы просушивают и обжигают, чтобы удалить из них кожуру и получить жареные какао-бобы. Затем бобы перемалывают в порошок, который используют для изготовления шоколада. Для изготовления шоколада нужно добавить сахар, какао-масло и молоко (в случае изготовления молочного шоколада). Ингредиенты перемешивают и обрабатывают в специальных машинных аппаратах, которые помогают смешать составляющие и сделать однородным шоколад. Дополнительно к основным ингредиентам в шоколад могут добавлять разнообразные вкусовые добавки, такие как орехи, фрукты, пряности и другие ингредиенты.

Однако важно помнить, что черный шоколад все же содержит калории и жир. Рекомендованная дневная порция черного шоколада – до 30 граммов.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на  GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Фото: коллаж GreenPost
Их хвалит Стив Возняк и финансирует ВОЗ: как украинский medtech-стартап меняет мировую медицину с помощью ИИ
10 мин на прочтениеВчера
Влияние заменителей мяса и молока на экологию и здоровье
Экологические и питательные последствия замены мяса и молока на альтернативы
3 мин на прочтениеВчера
Фото иллюстративное
Биологический терроризм в Херсонской области: оккупанты создают условия для вспышки сибирской язвы
2 мин на прочтениеВчера
Злоумышленники сумели присвоить из государственного бюджета более полумиллиона гривен
В Закарпатье чиновника Фонда социальной защиты и его сообщницу будут судить за хищение средств, предназначенных для приобретения протезов для военных
3 мин на прочтениеВчера
Быстрее, выше, сильнее — вместе: главные ценности современного олимпизма
2 мин на прочтениеВчера
Уже миллион украинцев в возрасте от 40 лет оформили 2 000 гривен на медицинский скрининг — Минздрав
2 мин на прочтение22 Июня 2026
День отца в Украине: роль отца, отцовство во время войны и советы психологов
5 мин на прочтение21 Июня 2026
Удаленная работа усугубляет изоляцию и наносит вред психическому здоровью
2 мин на прочтение20 Июня 2026
Больше из GreenPost
Фото: КБЗ / Facebook
Скандал в Карпатах: внедорожники портят уникальное высокогорное озеро Герешаска
2 мин на прочтениечас назад
Фото Engineering Interesting
Новый шаг к вечным батареям: китайские учёные решили проблему деградации твёрдотельных аккумуляторов
2 мин на прочтение2 часа назад
Фото: ПРОГРЕСИВНІ project
Архитектура нового времени: как прошел Украинский строительный конгресс и где искать миллиарды на восстановление
6 мин на прочтение3 часа назад
Строительство новой ВЭС мощностью 6,2 МВт во Львовской области
Новая ветроэлектростанция во Львовской области: в Золочевском районе планируется установить мощную ветротурбину
2 мин на прочтение5 часов назад
Климатическая ловушка: как конфликт между США и Китаем срывает глобальный энергетический переход
3 мин на прочтение6 часов назад
Возвращение «бабы-птицы»: на Хортице впервые за долгое время заметили редкого розового пеликана
2 мин на прочтениеВчера
Масштабный экоцид при покровительстве чиновников: раскрыты системные преступления в лесной отрасли
3 мин на прочтениеВчера
Новая климатическая норма: как рекордная жара 1976 года превратилась в обычное лето
2 мин на прочтениеВчера