Вверх
Дать отзыв

Гормон счастья – так еще называют черный шоколад, у него сегодня праздник

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара.

2 мин на прочтение10 Января 2024, 14:20
10 января отмечается День черного шоколада 10 января отмечается День черного шоколада
Поделиться:

Этот продукт обладает множеством полезных свойств для организма человека. Например, черный шоколад содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и улучшают функцию сердца и сосудов. Содержание полифенолов в шоколаде может снижать артериальное давление и улучшать кровообращение.

Кроме того, потребление черного шоколада может способствовать улучшению настроения, поскольку стимулирует выработку "гормонов счастья". Важно учитывать калорийность и ограничивать потребление шоколада. Также следует выбирать продукты с высоким содержанием какао для максимальной пользы. Кроме того, черный шоколад может быть полезен для мозга, поскольку содержит флавоноиды, улучшающие кровообращение в мозге и повышающие когнитивные функции.

Страна происхождения может также влиять на качество и пользу шоколада. К примеру, шоколад с высоким содержанием какао из Перу или Эквадора может иметь больше флавоноидов и антиоксидантов, чем шоколад из более коммерческих стран. Также важно обращать внимание на состав и качество ингредиентов, чтобы извлечь максимальную пользу от потребления шоколада.

Черный шоколад – это вид шоколада, который содержит высокое содержание какао-бобов и меньше сахара, чем молочный шоколад.

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара. Черный шоколад содержит многие антиоксиданты, которые могут помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и диабета.

Откуда он берется – шоколад?

Шоколад производят из семян какао-дерева, которые называются какао-бобы. После сбора бобы просушивают и обжигают, чтобы удалить из них кожуру и получить жареные какао-бобы. Затем бобы перемалывают в порошок, который используют для изготовления шоколада. Для изготовления шоколада нужно добавить сахар, какао-масло и молоко (в случае изготовления молочного шоколада). Ингредиенты перемешивают и обрабатывают в специальных машинных аппаратах, которые помогают смешать составляющие и сделать однородным шоколад. Дополнительно к основным ингредиентам в шоколад могут добавлять разнообразные вкусовые добавки, такие как орехи, фрукты, пряности и другие ингредиенты.

Однако важно помнить, что черный шоколад все же содержит калории и жир. Рекомендованная дневная порция черного шоколада – до 30 граммов.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на  GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Чистые руки спасают жизни: Всемирный день гигиены рук
Гигиена рук как стандарт безопасности: от медицинских учреждений до повседневной жизни
2 мин на прочтение3 часа назад
День информирования об апноэ во сне: симптомы и лечение
От храпа до сердечно-сосудистых катастроф: как вовремя распознать и вылечить апноэ
5 мин на прочтение4 часа назад
Фото иллюстративное
От барьеров к инклюзии: почему 5 мая является символом правозащитного движения
2 мин на прочтение5 часов назад
Деменция начинается в детстве: новое исследование
Профилактика на всю жизнь: ученые обнаружили связь между детством и деменцией
1 мин на прочтениеВчера
Преимущества кус-куса для пищеварения и укрепления организма
1 мин на прочтениеВчера
Сон, белок и правильная гигиена: как спасти волосы от выпадения
2 мин на прочтениеВчера
Смертная казнь за убийство детей: в Уганде вынесли приговор мужчине, напавшему на детский сад
1 мин на прочтениеВчера
Юридическая битва за мифепристон: Верховный суд США получил срочный запрос от производителя
2 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Госстат обнародовал прогнозы сельхозпредприятий на апрель–июнь.
Прогнозы для агросектора на второй квартал 2026 года: замедление спада и рост цен
2 мин на прочтение2 часа назад
Фото ИИ и Наталья Кулибабина
Экологический контроль в Украине меняется: что это означает для бизнеса уже сегодня
10 мин на прочтениеВчера
Сотрудничество Украины и Германии: климатический проект PAABS
Украина и Германия согласовали меры по «зеленому» восстановлению
1 мин на прочтениеВчера
Фото иллюстративное
Невидимая угроза в меню: морской вирус научился поражать людей через сырую рыбу
2 мин на прочтениеВчера
Наследие под угрозой: как стихия и равнодушие уничтожают казацкую историю Одесской области (ФОТО)
2 мин на прочтениеВчера
Больше, чем «просто птица»: 4 мая — Международный день уважительного отношения к курам
2 мин на прочтениеВчера
Финансирование экопроектов стало более доступным: для бизнеса и общин обновили «Зеленую платформу»
1 мин на прочтение03 Мая 2026
Шведские технологии вместо нехватки рабочей силы: лесная отрасль Украины подвергается масштабной механизации
1 мин на прочтение03 Мая 2026