Вверх
Дать отзыв

Гормон счастья – так еще называют черный шоколад, у него сегодня праздник

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара.

2 мин на прочтение10 Января 2024, 14:20
10 января отмечается День черного шоколада 10 января отмечается День черного шоколада
Поделиться:

Этот продукт обладает множеством полезных свойств для организма человека. Например, черный шоколад содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений и улучшают функцию сердца и сосудов. Содержание полифенолов в шоколаде может снижать артериальное давление и улучшать кровообращение.

Кроме того, потребление черного шоколада может способствовать улучшению настроения, поскольку стимулирует выработку "гормонов счастья". Важно учитывать калорийность и ограничивать потребление шоколада. Также следует выбирать продукты с высоким содержанием какао для максимальной пользы. Кроме того, черный шоколад может быть полезен для мозга, поскольку содержит флавоноиды, улучшающие кровообращение в мозге и повышающие когнитивные функции.

Страна происхождения может также влиять на качество и пользу шоколада. К примеру, шоколад с высоким содержанием какао из Перу или Эквадора может иметь больше флавоноидов и антиоксидантов, чем шоколад из более коммерческих стран. Также важно обращать внимание на состав и качество ингредиентов, чтобы извлечь максимальную пользу от потребления шоколада.

Черный шоколад – это вид шоколада, который содержит высокое содержание какао-бобов и меньше сахара, чем молочный шоколад.

Чем больше содержание какао, тем темнее шоколад и тем меньше в нем будет сахара. Черный шоколад содержит многие антиоксиданты, которые могут помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и диабета.

Откуда он берется – шоколад?

Шоколад производят из семян какао-дерева, которые называются какао-бобы. После сбора бобы просушивают и обжигают, чтобы удалить из них кожуру и получить жареные какао-бобы. Затем бобы перемалывают в порошок, который используют для изготовления шоколада. Для изготовления шоколада нужно добавить сахар, какао-масло и молоко (в случае изготовления молочного шоколада). Ингредиенты перемешивают и обрабатывают в специальных машинных аппаратах, которые помогают смешать составляющие и сделать однородным шоколад. Дополнительно к основным ингредиентам в шоколад могут добавлять разнообразные вкусовые добавки, такие как орехи, фрукты, пряности и другие ингредиенты.

Однако важно помнить, что черный шоколад все же содержит калории и жир. Рекомендованная дневная порция черного шоколада – до 30 граммов.

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на  GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Почему болит шея после сна и как выбрать эргономичную подушку
Новое исследование биомеханики сна: как выбор подушки влияет на боль в мышцах
2 мин на прочтениеВчера
Лечение Альцгеймера звуком 40 Гц: эксперимент на макаках
Новый прорыв в лечении деменции: как ежедневное прослушивание звука влияет на болезнь Альцгеймера
2 мин на прочтениеВчера
Фото иллюстративное
Что входит в новую медицинскую программу «Скрининг здоровья 40+»
3 мин на прочтениеВчера
В Таиланде строительный кран раздавил вагон поезда с пассажирами
В Таиланде строительный кран раздавил вагон поезда с пассажирами
1 мин на прочтениеВчера
Всемирный день логики – зачем тренировать ум в эпоху ИИ
4 мин на прочтениеВчера
Рада рассматривает законопроект об изменениях пограничного контроля для семей с детьми
2 мин на прочтение13 Января 2026
Трагедия в Закарпатье: в реабилитационном центре умер 7-летний мальчик весом 11 килограммов
2 мин на прочтение13 Января 2026
Золото Винтерберга: Андрей Мандзий стал сильнейшим на Кубке наций в Германии
2 мин на прочтение13 Января 2026
Больше из GreenPost
Украинские заводы планируют в четыре раза увеличить переработку рапса в первом полугодии 2026 года
Украинские заводы планируют в четыре раза увеличить переработку рапса в первом полугодии 2026 года
1 мин на прочтениеВчера
Заявление Анналены Бербок в ООН
Почему четыре года войны в Европе стали экзистенциальным вызовом для мирового порядка
1 мин на прочтениеВчера
Вылов дунайской креветки 2026: цена промысел и особенности вида
Как дальневосточная креветка поселилась в Дунае и сколько она будет стоить
2 мин на прочтениеВчера
Почему у уток не мерзнут лапы: механизм теплообмена у птиц
Как физика помогает уткам не мерзнуть на льду
2 мин на прочтениеВчера
Автономное тепло и свет: как новые мини-ТЭЦ защитят критическую инфраструктуру Киева
2 мин на прочтениеВчера
Столовая для медведей и дом для оленей: WWF-Украина восстанавливает в Карпатах заброшенные высокогорные луга — первые результаты
6 мин на прочтениеВчера
Рада со второй попытки назначила Шмыгаля министром энергетики
3 мин на прочтениеВчера
Гороскоп для всех знаков зодиака на 15 января 2026 года
4 мин на прочтениеВчера