Гастроэнтеролог рассказала, как правильно выбрать хлеб

Покупка хлеба для многих людей стала повседневным занятием, поэтому большинство уже и не смотрят на его этикетку. Однако так делать нельзя, утверждает врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова.

По словам врача, хлеб нужно выбирать исходя из его полезности и состава. Поэтому Дианова советует покупать только цельнозерновой хлеб, поскольку в нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Также гастроэнтеролог советует обращать внимание на запах хлеба и не покупать хлеб, который имеет специфический запах. Например, слишком кислый запах говорит о большом количестве дрожжей. Сами по себе дрожжи не нанесут большого вреда, но могут вызвать изжогу.

Дианова посоветовала отказаться от хлеба с различными добавками вроде сухофруктов. Они не приносят никакой пользы, а только увеличивают калорийность хлеба.

Известно, лимоны больше не спасают, ведь не содержат нужного количества витамина С и минералов.