Дефицит в Северной Америке открыл новые горизонты для отечественного экспорта

Украинский агросектор демонстрирует стремительную и весьма успешную адаптацию к конъюнктуре мировых рынков, существенно увеличив объемы поставок замороженной и охлажденной мясной продукции на фоне глобального дефицита красного мяса, сообщает Ассоциация производителей молока. По предварительным статистическим данным Государственной таможенной службы, в апреле 2026 года натуральные объемы экспорта замороженной говядины из Украины достигли 1,78 тысячи тонн, что демонстрирует уверенный прирост на 7 процентов по сравнению с мартовскими показателями текущего года и на 18 процентов превышает результаты апреля прошлого года. Еще более впечатляющую динамику продемонстрировал сегмент свежей или охлажденной говядины, где апрельские поставки объемом 352 тонны оказались почти в 17 раз больше прошлогодних, а в целом по итогам первых четырех месяцев года экспорт в этом направлении вырос почти в 30 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такая экспансия позволила сгенерировать существенную валютную выручку, которая лишь за один месяц принесла стране более 8,14 миллиона долларов за замороженный продукт и почти 2,95 миллиона долларов за охлажденное мясо. При этом на фоне активизации мясопереработки наблюдается прогнозируемое сокращение экспорта живых животных, объемы которого в апреле упали на 38 процентов по сравнению с мартом, что свидетельствует о переориентации отечественных операторов на поставки продукции с более высокой добавленной стоимостью и формировании положительного внешнеторгового сальдо на уровне 14,47 миллиона долларов.

Главным катализатором успеха украинских экспортеров стал глубокий структурный дефицит крупного рогатого скота в регионах ключевых мировых производителей, что подняло цены на красное мясо до самых высоких за последние годы отметок. Поголовье скота в Северной Америке в настоящее время находится на минимальном уровне за многие десятилетия, что напрямую связано с длительными и изнурительными засухами в США и Канаде, которые привели к тотальному ухудшению состояния пастбищ и острой нехватке кормовых трав. По данным аналитиков, фермеры этих стран были вынуждены массово сокращать стада, чтобы избежать полного истощения земель, а новая волна глобальной инфляции, спровоцированная обострением геополитического конфликта между США и Ираном, лишь закрепила высокие ценовые рекорды. Ситуацию на мировом рынке дополнительно осложняют серьезные проблемы с судоходством через стратегический Ормузский пролив, что автоматически повысило стоимость логистики, минеральных удобрений и дизельного топлива, существенно увеличив себестоимость зерновых кормов, используемых на финальных этапах откорма животных перед убоем.

В долгосрочной перспективе, по оценкам международной компании Grand View Research, мировой рынок говядины будет демонстрировать стабильный рост и к 2030 году способен достичь объема в 712,54 миллиарда долларов со среднегодовым темпом прироста на уровне 4,2 процента, что открывает долгосрочные возможности для стабильных поставщиков. Основным конкурентом на международной арене остается Бразилия, которая обладает крупнейшим в мире стадом в 238 миллионов голов и имеет возможность демпинговать благодаря значительно более низким требованиям к стандартам труда и здравоохранения. Однако на текущий баланс сил в ближайшее время существенно повлияет решение Китая вернуть экспортные лицензии сотням американских мясоперерабатывающих предприятий, лишившихся разрешительных документов в прошлом году, что может частично ослабить существующий дефицит на азиатском направлении. Между тем на внутреннем рынке производители вынуждены учитывать сезонный фактор приближения лета, когда спрос на премиальные части туш для шашлыка традиционно взлетает вверх, заставляя откармливать животных до большего веса в самые жаркие месяцы, несмотря на высокие риски теплового стресса и замедления роста молодняка.

Больше новостей читайте на GreenPost.