Вверх
Дать отзыв

Почему яблоки возглавляют список самых опасных продуктов

Употребление фруктов может разрушить здоровье.

2 мин на прочтение27 Октября 2021, 10:17
Яблоки Яблоки
Поделиться:

«Современная газета» отмечает, что в призывах есть как можно больше фруктов ничего плохого однозначно нет, ведь фрукты — источник большого количества необходимых витаминов, микроэлементов и клетчатки. Но есть еще одна сторона, которая, скорее, относится не к характеристикам такого ценного продукта, а к процедуре его выращивания. И эта сторона требует максимального внимания, потому что может оказывать негативное влияние на организм. Речь идет о пестицидах — неотъемлемой части пищевой промышленности.

«На самом деле использование пестицидов в сельском хозяйстве имеет в основе благую цель. Численность населения Земли непрерывно растет, и возникает необходимость в увеличении объемов пищевых запасов, а здесь уже повлиять на это возможно только таким образом, природа же максимально непредсказуема и не соглашается идти на компромисс», — объясняет «Современная газета».

Пестициды – средства защиты растений – химические вещества, которые противостоят болезням, вредителям и уменьшают рост сорняков. В зависимости от вида химикатов они оказывают разное влияние на здоровье человека — бывают как малотоксичные, так и с высокой степенью опасности. Но влияние однозначно есть, и оно в любом случае не о пользе. В общей сложности существует около 5000 химических веществ, которые можно использовать для эффективного выращивания фруктов и овощей. Среди них есть и отличающиеся безопасностью для человеческого организма, однако они, как правило, имеют достаточно высокую стоимость, рассказывает «Современная газета».

Последствия, которые могут повлечь за собой пестициды из фруктов в организм человека — это прежде всего разного масштаба пищевые отравления, проявляющиеся типичными признаками: головная боль, нарушение работы пищеварительной системы, повышением температуры. Кроме того, в долгосрочной перспективе химические примеси в продуктах питания могут провоцировать сбои в сердечно-сосудистой, нервной и гормональной системах организма. Кожные проявления в виде высыпаний, покраснений и раздражений могут указывать на контакт с пестицидами в продуктах питания.

Рандомное исследование яблока из супермаркета обнаружило в нем около нескольких десятков разных пестицидов. Кроме того, для блеска и более презентабельного вида их часто обрабатывают полимерами, тоже характеризующимися рядом негативных последствий для здоровья человека.

Американская организация Environmental Working Group, следящая за содержанием пестицидов в овощах и фруктах, ежегодно составляет список самых опасных продуктов в этом контексте, и именно яблоки чаще всего возглавляют такой. Причиной этому является желание максимально удешевить продукт и увеличить объемы продаж.

Также мы рассказывали, что картофель возглавил список самых дорогих овощей мира .

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Засуха в Украине: фермеры собирают некондиционный подсолнечник
Украинские фермеры собирают «лузгу с мусором»: засуха уничтожила урожай подсолнечника
1 мин на прочтениечас назад
АРМА: новые конкурсы на арестованное имущество, включая вагоны и землю. Фото: скриншот видео-трансляции заседания АРМА
АРМА объявило новые конкурсы на продажу арестованных активов: от земли до с/х культур
1 мин на прочтение2 часа назад
Фото: Одеське життя
Одесский горсовет увеличил финансирование ухода за деревьями
1 мин на прочтение3 часа назад
Фото: picture alliance | DPA
В каких случаях суд обязывает совершеннолетних детей содержать нетрудоспособных родителей
2 мин на прочтение5 часов назад
Гороскоп на 14 сентября 2025 года
3 мин на прочтение6 часов назад
Можем не только учиться, но и учить – Игорь Збышко о реформах в экстренной медицине и Конгресс
6 мин на прочтение8 часов назад
Жаркое лето и человеческая деятельность привели к высыханию водоемов в Одесской области
1 мин на прочтение9 часов назад
День украинского борща объединяет мир и напоминает о культурном наследии Украины
2 мин на прочтение13 часов назад