Вверх
Дать отзыв

Почему яблоки возглавляют список самых опасных продуктов

Употребление фруктов может разрушить здоровье.

2 мин на прочтение27 Октября 2021, 10:17
Яблоки Яблоки
Поделиться:

«Современная газета» отмечает, что в призывах есть как можно больше фруктов ничего плохого однозначно нет, ведь фрукты — источник большого количества необходимых витаминов, микроэлементов и клетчатки. Но есть еще одна сторона, которая, скорее, относится не к характеристикам такого ценного продукта, а к процедуре его выращивания. И эта сторона требует максимального внимания, потому что может оказывать негативное влияние на организм. Речь идет о пестицидах — неотъемлемой части пищевой промышленности.

«На самом деле использование пестицидов в сельском хозяйстве имеет в основе благую цель. Численность населения Земли непрерывно растет, и возникает необходимость в увеличении объемов пищевых запасов, а здесь уже повлиять на это возможно только таким образом, природа же максимально непредсказуема и не соглашается идти на компромисс», — объясняет «Современная газета».

Пестициды – средства защиты растений – химические вещества, которые противостоят болезням, вредителям и уменьшают рост сорняков. В зависимости от вида химикатов они оказывают разное влияние на здоровье человека — бывают как малотоксичные, так и с высокой степенью опасности. Но влияние однозначно есть, и оно в любом случае не о пользе. В общей сложности существует около 5000 химических веществ, которые можно использовать для эффективного выращивания фруктов и овощей. Среди них есть и отличающиеся безопасностью для человеческого организма, однако они, как правило, имеют достаточно высокую стоимость, рассказывает «Современная газета».

Последствия, которые могут повлечь за собой пестициды из фруктов в организм человека — это прежде всего разного масштаба пищевые отравления, проявляющиеся типичными признаками: головная боль, нарушение работы пищеварительной системы, повышением температуры. Кроме того, в долгосрочной перспективе химические примеси в продуктах питания могут провоцировать сбои в сердечно-сосудистой, нервной и гормональной системах организма. Кожные проявления в виде высыпаний, покраснений и раздражений могут указывать на контакт с пестицидами в продуктах питания.

Рандомное исследование яблока из супермаркета обнаружило в нем около нескольких десятков разных пестицидов. Кроме того, для блеска и более презентабельного вида их часто обрабатывают полимерами, тоже характеризующимися рядом негативных последствий для здоровья человека.

Американская организация Environmental Working Group, следящая за содержанием пестицидов в овощах и фруктах, ежегодно составляет список самых опасных продуктов в этом контексте, и именно яблоки чаще всего возглавляют такой. Причиной этому является желание максимально удешевить продукт и увеличить объемы продаж.

Также мы рассказывали, что картофель возглавил список самых дорогих овощей мира .

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Больше из GreenPost
Вода
Экологический комитет рекомендовал принять программу «Питьевая вода»
1 мин на прочтение6 часов назад
Фото:
20 хвилин
В Киеве, северных и западных областях сохранится сильный гололед — предупреждение ГСЧС на 9 декабря
1 мин на прочтение7 часов назад
Солнечная электростанция
На трассе Киев-Одесса появились две солнечные электростанции для освещения дороги (ВИДЕО)
1 мин на прочтение7 часов назад
Лаборатория
В Николаевской области запустили уникальную передвижную лабораторию, которая мониторит качество воздуха и воды, стоимостью 12 млн грн
1 мин на прочтение9 часов назад
Тарифы на отопление, воду и газ для населения в 2022 году будут снова расти
1 мин на прочтение10 часов назад
В Николаевской области руководители спецкарьера нанесли государству ущерб на 280 миллионов гривен
1 мин на прочтение10 часов назад
В Швейцарии знают, как спасти климат Земли
2 мин на прочтение11 часов назад
Дорогой борщ: цены на овощи для национального блюда № 1 за год выросли втрое
1 мин на прочтение11 часов назад