Быстрый ужин без суеты и проблем - нежная курица за 30 минут

Мясо курицы получается нежным, сочным, не пересушенным и идеально подходит к любым гарнирам.Можно готовить любые части курицы, даже филе.

Ингредиенты:

• 1 кг бедер курицы
• 2 ст.л муки
• Соль, перец, специи
• 4 зубчика чеснока
• 300 мл молока или нежирных сливок
• Зелень

Процесс приготовления:

1. Промойте мясо и просушите его.

2. В пакет добавьте муку, соль, специи, ароматические травы и паприку.

3. Добавьте куски мяса в пакет и замешайте, чтобы мясо полностью запанировалось.

4. Обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки.

5. Рубленую зелень мелко.

6. В молоко или сливки выдавите чеснок, добавьте зелень и смешайте.

7. Добавьте молочный соус с зеленью к курице. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут, затем переворачивайте мясо, посолите по вкусу и тушите еще 10 минут.

Такое нежное, "сливочное мясо" будет идеально подходить к картофельному пюре или отварному рису.

Больше новостей читайте на  GreenPost.