Семь продуктов для повышения интеллекта и сохранения памяти

Исследования показывают, что продукты, богатые витаминами, минералами, антиоксидантами, флавоноидами, полифенолами и жирными кислотами омега-3 могут помочь защитить этот важный орган. Они способны предотвратить снижение когнитивных функций, улучшить память, концентрацию, повысить интеллект и общее состояние мозга.

Специалисты выделяют несколько наиболее полезных продуктов.

Семь продуктов для здоровья мозга:

• листовая зелень. Капуста, шпинат, руккола, сельдерей — вся эта зелень наполнена питательными веществами, в том числе витамином К, бета-каротином, фолиевой кислотой и витамином Е;
• баранина. Согласно исследованию еженедельное употребление баранины было связано с улучшением долгосрочных когнитивных функций. 10-летнее наблюдение выявило улучшение показателей интеллекта у людей, потреблявших определенные продукты, включая баранину;
• сыр. Было доказано, что сыр также имеет защитные функции против возрастных когнитивных проблем. Даже в преклонном возрасте он может принести пользу мозгу;
• яйца. Это один из лучших пищевых источников холина. Это вещество способно уменьшать воспаление и улучшать функции мозга, такие как сохранение памяти и связи между клетками мозга;
• лосось. Жирная рыба, такая как лосось, богата жирными кислотами омега-3, имеющими большое значение для развития и правильного функционирования мозга. Помимо улучшения здоровья мозга, эти жирные кислоты снижают риск сердечных заболеваний и артрита;
• черника. Хотя все ягоды полезны для здоровья мозга, черника по многим показателям лидирует. Эта ягода содержит витамин С, витамин К, марганец и фитонутриенты. Питательные вещества стимулируют приток крови и кислорода в мозг, что приводит к повышению концентрации внимания;
• грецкий орех. По сравнению с другими орехами грецкие содержат вдвое больше антиоксидантов. Они также включают в себя жирную кислоту омега-3, которая противодействует снижению когнитивных функций, подавляя воспаление и окислительный стресс.

Следует знать от каких фруктов лучше отказаться утром.