Яблучний мармелад — ласощі для всієї родини: простий і бюджетний рецепт

Якщо перед вами постає питання вибору ласощів для дітей і всієї родини, то цей рецепт неодмінно припаде до смаку всім. Цей мармелад — не тільки смачна, а й корисна альтернатива магазинним солодощам. Що ще важливо — ви можете бути впевнені, що він виготовлений із натурального яблучного соку.

Інгредієнти:

желатин — 20 г;

яблучний сік — 250 мл;

цукор — 200 г;

вода — 100 мл.

Приготування.

Спочатку розчинити желатин у яблучному соку і залишити набухати.

Підготувати негустий сироп, змішавши цукор і воду в сотейнику. Поставити сироп на плиту і гріти до розчинення цукру. Сироп повинен нагрітися до перших ознак кипіння, але не кипіти. Тоді вимкнути плиту.

Додати набухлий желатин до готового сиропу і ретельно перемішати, поки желатин повністю розчиниться.

Процідити отриману рідину через сито, щоб уникнути нерозчинених крупинок желатину в мармеладі.

Рідину розлити у форми для застигання. Силіконові форми будь-якого розміру підійдуть для цієї мети.

Потім залишити мармелад застигати в холодильнику. Щоб відокремити мармелад від силіконової форми, тримати форму над окропом протягом близько 5 секунд.

Готовий яблучний мармелад можна подавати до столу, щойно він вийде з форми.

Насолоджуйтеся цим смаколиком разом з усією вашою родиною!

Більше новин читайте на GreenPost.