Улюблений курячий суп із помідорами — смачний рецепт

Улюблений курячий суп із помідорами — смачна й незвична страва. Готується вона дуже просто.

Інгредієнти:

куряче стегенце — 1 шт. (250 г);

картопля — 1 шт. (150 г);

помідор — 1 шт. (100 г);

цибуля ріпчаста — 1 шт. (70 г);

сметана — 2 ст.л. (60 г);

зелень кропу та петрушки — 10 г;

олія для смаження — 1 ст.л.;

сіль — за смаком;

перець — за смаком;

вода — 1,5 л.

Приготування.

Куряче стегенце відварити на повільному вогні в 1,5 л води до готовності, приблизно 30 хвилин.

Дістати стегенце з бульйону, дати охолонути, розібрати, залишивши тільки м'ясо. Розділити курятину на невеликі шматочки.

Бульйон процідити і перелити назад у каструлю.

У каструлю з бульйоном викласти куряче м'ясо, поставити на плиту закипати.

Тим часом картоплю почистити та порізати невеликими кубиками. Висипати у бульйон, варити 5 хвилин.

Помідор також нарізати невеликими кубиками.

Викласти помідор у бульйон із картоплею та куркою, варити хвилин 5-7.

Цибулю почистити і нарізати кубиками.

Обсмажити цибулю на олії до золотистості.

Висипати обсмажену цибулю в курячий суп із картоплею та помідорами.

Також додати в суп сметану, посолити, поперчити, варити кілька хвилин.

Зелень дрібно порубати.

Додати зелень у суп, варити ще 1 хвилину.

Курячий суп із помідорами готовий. Смачного!

Також ми розповідали про курячий суп із локшиною швидкого приготування й овочами — можна приготувати за лічені хвилини.