Догори
Дати відгук

Курячий суп із локшиною швидкого приготування й овочами — можна приготувати за лічені хвилини

Це страва з простих продуктів.

2 хв на прочитання20 Січня 2023, 12:53
Поділитись:

Курячий суп із локшиною швидкого приготування й овочами готується дуже просто. Якщо бульйон зварити наперед, такий суп можна приготувати за лічені хвилини. Варити бульйон можна з будь-якої частини курки.

Інгредієнти:

куряче філе — 250 г (1 шт.);

вермішель швидкого приготування — 100-120 г;

перець болгарський — 150 г;

морква — 100 г;

цибуля ріпчаста — 100 г;

олія оливкова — 30 мл;

паприка солодка мелена — 2 ч. ложки;

перець лимонний мелений (за бажанням) — 1 ч. ложка;

імбир сушений — 1 ч. ложка;

сіль за смаком;

цибуля зелена (для подачі) — 10 г;

вода — 850 мл.

Приготування.

Для бульйону куряче філе залити в каструлі водою.

Поставити каструлю на вогонь. Довести воду до кипіння та варити бульйон 25 хвилин. Після цього філе вийняти, а бульйон процідити.

Відварене філе нарізати маленькими кубиками.

Моркву та цибулю очистити. Моркву нарізати брусочками, а цибулю — кубиками.

Болгарський перець очистити від насіння та нарізати смужками.

У товстостінній каструлі розігріти оливкову олію й обсмажити цибулю, моркву та перець на сильному вогні, помішуючи, 3-5 хвилин.

Потім влити курячий бульйон.

Також додати мелену паприку, сіль, лимонний перець і сушений імбир. Вогонь не зменшувати!

Викласти в каструлю куряче м'ясо і варити суп на сильному вогні ще 7-10 хвилин.

Вермішель швидкого приготування поламати на великі шматочки.

Вимкнути вогонь та викласти в каструлю вермішель.

Накрити каструлю кришкою та залишити на 5 хвилин.

Курячий суп із локшиною швидкого приготування й овочами готовий.

Зелену цибулю дрібно нарізати.

Розлити суп по порціях і посипати зеленою цибулею.

Також ми розповідали про суп із пельменями та яйцем — оригінальний рецепт.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото: Телеграм-канал «Садівник»
Сухий струмок — оригінальне дизайнерське рішення для саду: як зробити власноруч (ФОТО)
2 хв на прочитання29 хвилин тому
Чай з Кропиви Лікувальні властивості Лікарські рослини
Чай з кропиви: яку унікальну лікувальну особливість має рослина
1 хв на прочитаннягодина тому
Знижує тиск і Вагу Дешевий продукт Корисні властивості
Знижує тиск і вагу: названо дешевий продукт, який потрібно вживати щодня
1 хв на прочитанняВчора
Прикордонники Карпати Дикі тварини Ведмеді Гори
Прикордонники попередили про небезпечних чотирилапих «мешканців» Карпат
1 хв на прочитанняВчора
Доріжка з великого каміння, між яким росте трава — цікаве рішення для саду, що поєднує класику та мінімалізм (ФОТО)
2 хв на прочитанняВчора
Гороскоп на 21 липня за знаками зодіаку: сприятливий день, але постарайтеся не сваритися
5 хв на прочитанняВчора
У Німеччині кожен п'ятий має повернути екстрену допомогу під час пандемії — розслідування
1 хв на прочитанняВчора
Сонячні панелі можна встановлювати на воді: у чому перевага цього методу
2 хв на прочитанняВчора