- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- У дорогу чи на природу: мафіни з кабачків та з курячого філе
У дорогу чи на природу: мафіни з кабачків та з курячого філе
Можна додати кольору
Ми уявляємо мафіни солодкими. Але чому б не спробувати зробити їх з незвичних, «недесертних» продуктів? Пропонуємо два варіанти: з кабачків та з курячого фаршу. До речі, можна ці два тіста змішати та робити страву і з кабачків, і з курки одночасно. Рецепти практично однакові. Такі мафіни можна подавати разом, використовуючи кабачкові як гарнір, наприклад. А ще їх зручно взяти в дорогу чи на природу, пише Новости Ю
Мафіни з курячого фаршу
- фарш курячий (з філе) 500 гр
- цибуля 1 шт.
- яйце 1 шт.
- часник 2-3 зубчики
- карі 1 ч.л.
- манка 2 ст. л.
- чорний перець, сіль
- сир твердий 50 гр.
- олія для змащування форм
Подібнити цибулю цибулю. Подрібнюємо кінзу, кріп. Змішати усі складники. Натерти сир.
Змастити форми для мафінів олією. Фому заповнювати приблизно на 3/4, щоб у процесі випікання сік, що виділяється, не витік. Посипати тертим сиром. Запікати 35-40 хвилин при температурі 190°.
Мафіни з кабачків
Інгредієнти:
- кабачок 1 шт.
- яйце 1 шт.
- часник 2-3 зубчики
- карі 1 ч.л.
- манка 3 ст. л. (можна взяти борошно)
- чорний перець, сіль
- сир твердий 50 гр.
олія для змащування форм
І кабачкові, і курячі мафіни виходять трохи блідими. Можна додати кольору, додавши терту моркву або дрібно нарізаний кріп чи червоний солодкий перець.
