Ціни на кукурудзу в Україні знову зростають

На внутрішньому ринку України знову спостерігається зростання цін на кукурудзу. За останній тиждень вартість зерна врожаю 2023 року сягнула $228-230 за тонну на умовах DAP-поставки в порти. Про це повідомляє Spike Brokers, пов'язуючи подорожчання з активізацією закупівель трейдерських компаній, які прагнуть виконати раніше укладені контракти.

Згідно з ціновими орієнтирами, наданими аналітиками, вартість кукурудзи становить:

• DAP Україна (Одеса): $228-230/т
• FCA Україна (кордон): €190-195/т
• DAP Італія (північ): €225-230/т
• DAP Німеччина (північ): €226-228/т
• DAP Нідерланди (південь): €228-230/т

Експерти "АПК-Інформ" зазначають, що додаткову підтримку цінам забезпечило зростання зацікавленості з боку міжнародних імпортерів. Водночас українські аграрії не проявляли значної активності у продажу. Серед зовнішніх факторів, що впливають на ціни, - відтермінування введення митних зборів у США на 90 днів, нестабільні погодні умови у світі, а також логістичні ускладнення, спричинені протестами в Бразилії та Аргентині.

Тенденція до зростання торкнулася й кукурудзи нового врожаю. Ціни на неї зросли до $204-206 за тонну на умовах DAP-поставки в порти.

Крім ринкових тенденцій, важливо знати, як правильно зберігати кукурудзу в домашніх умовах, аби вона залишалася свіжою та смачною. Ось декілька ключових рекомендацій:

Зберігання кукурудзи вдома:

• Свіжа кукурудза в качанах: Неочищені качани загорніть у поліетиленовий пакет або харчову плівку та покладіть в овочевий ящик холодильника. Термін зберігання становить до 3-5 днів, але пам'ятайте, що тривале зберігання може призвести до втрати солодкості.
• Варена кукурудза: Охолоджену до кімнатної температури варену кукурудзу загорніть у фольгу або помістіть у герметичний контейнер та зберігайте в холодильнику до 2-3 днів. Для більш тривалого зберігання її можна заморозити, попередньо очистивши, охолодивши та обсушивши. У морозилці варена кукурудза може зберігатися до 6 місяців.
• Сушена кукурудза (зерно): Зберігайте сушену кукурудзу в щільно закритих банках або мішках у сухому та прохолодному місці, уникаючи вологи та прямих сонячних променів. Додавання лаврового листа або невеликої кількості солі може допомогти відлякати шкідників. За ідеальних умов сушена кукурудза може зберігатися рік і довше.

Слід зазначити, що поточна ситуація на ринку кукурудзи є динамічною і залежить від багатьох факторів, як внутрішніх, так і зовнішніх. Аграріям та споживачам варто враховувати ці тенденції при плануванні своїх дій.

Більше новин читайте на GreenPost.