Ціновий стрибок на ринку овочів: чому тепличні огірки в Україні подорожчали

Остання декада березня принесла українським споживачам неприємний сюрприз у відділах овочів. За даними аналітиків EastFruit, ціни на тепличні огірки зросли до 135–175 грн/кг, що на 34% вище, ніж у аналогічний період минулого року.

Головні чинники подорожчання:

• Суттєве похолодання та відсутність сонячного світла на початку тижня призвели до різкого зниження врожайності в українських тепличних комбінатах.
• Сезонний фактор призвів до мінімізації поставок із Туреччини, що позбавило ринок альтернативної пропозиції.
•  Попри зростання цін, торгова активність покупців залишається стабільною, що дозволяє виробникам утримувати високу планку вартості.

Прогноз для споживачів

Експерти зазначають, що поточне подорожчання є тимчасовим. Як тільки в Україну повернеться сонячна погода, обсяги збору в місцевих теплицях зростуть, що неминуче призведе до корекції цін у бік зниження.

Більше новин читайте на GreenPost.