Догори
Дати відгук

Традиційний польський шоколадний торт — простий рецепт

Зі столу зникає шматок за шматком.

1 хв на прочитання20 Січня 2025, 07:24
Фото: Максим Нікітін Фото: Максим Нікітін
Поділитись:

Традиційний польський шоколадний торт виходить супершоколадним — зі столу зникає шматок за шматком. Ось як його приготувати в домашніх умовах.

Інгредієнти:

какао-порошок — 2 ст. ложки;

борошно — 2 скл.;

сода — 0,5 ч. ложки;

розпушувач — 0,5 ч. ложки;

цукор (1,5 скл. в тісто + 2 скл. для глазурі) — 3,5 скл.;

вершкове масло (зокрема 2 ч. ложки для глазурі) — 150 г;

яйця (2 в тісто + 2 жовтки для глазурі) — 4 шт.;

чорний шоколад (120 г для тіста + 250 г для глазурі) — 3,7 плитки;

молоко — 1 скл.;

ванільний цукор — 1 ч. ложка;

вершки жирні — 250 мл.

Приготування.

Борошно пересіяти з какао, додати дрібку солі, соду, розпушувач.

Шоколад (120 г) розтопити на водяній лазні.

Масло збити з цукром, ввести по одному яйця, додати шоколад, перемішати, влити в борошно, додати молоко.

Ретельно перемішати, вилити у змащену форму, випікати за температури 180 °C близько 1 год, охолодити, розрізати на 3 коржі.

Приготувати глазур: розтопити 250 г шоколаду на водяній лазні, ввести жовтки, вершки та збити, всипати цукор, масло, ванілін, зняти з водяної лазні, охолодити.

Змастити коржі глазур’ю, обсипати шоколадними крихтами.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото з відкритих джерел
Дорога чашка кави: скорочення виробництва у Бразилії призвело до різкого зростання цін
2 хв на прочитання2 години тому
Фото: Максим Нікітін
Львівський сирник із яблуками та маком із тістом — прикрасить будь-який, навіть святковий стіл
2 хв на прочитання9 годин тому
Кінець епохи веганства: чому молодь повертається до м'яса
Веганство втрачає популярність: у Британії молодь повертається до м'яса
1 хв на прочитанняВчора
Фото: Максим Нікітін
Сирні кексики «Гості на порозі» — оригінально, швидко, просто, смачно й по-святковому
3 хв на прочитанняВчора
Уряд виділив 5,1 млрд грн на пакет програм "Зроблено в Україні"
1 хв на прочитання15 Лютого 2025
Фруктові батончики — надзвичайно простий рецепт
1 хв на прочитання15 Лютого 2025
Україна представить новітні продукти на міжнародній виставці Gulfood 2025
1 хв на прочитання14 Лютого 2025
Печиво «Сирні вузлики» — ароматне, оригінальне за формою та надзвичайно просте у приготуванні
1 хв на прочитання14 Лютого 2025
Більше з GreenPost
Зображення згенеровано ШІ
У європейських містах починають висаджувати «Крихітні ліси» — ось як і навіщо це роблять
7 хв на прочитання44 хвилини тому
Програма «Тепла зима»: виплати 6500 грн продовжуються у 2025 році для вразливих категорій населення
Уряд продовжує соціальну програму «Тепла зима»: хто може отримати 6500 грн
1 хв на прочитаннягодина тому
Зображення створене ШІ
Марс завершує ретроградний рух: час діяти у справах родини та нерухомості
1 хв на прочитання2 години тому
Зображення згенеровано ШІ
У Польщі вперше потрапили на камеру рідкісні хижаки — це сталося випадково (ВІДЕО)
2 хв на прочитання3 години тому
Одещина багата на корисні копалини, але їх видобуток потребує зваженого підходу
1 хв на прочитання4 години тому
Аляска в небезпеці: великий вулкан у США проявляє активність, імовірність виверження оцінюють у 50 %
3 хв на прочитання5 годин тому
День кота в Європі: історія свята, що об'єднало мільйони любителів котів
2 хв на прочитання6 годин тому
Атака дрона пошкодила захисний купол над зруйнованим реактором ЧАЕС - МАГАТЕ
3 хв на прочитання7 годин тому