Торт із печива з кремом із сиру, сметани та вершкового масла — рецепт без випічки

Із печива з кремом, сиру, сметани та вершкового масла можна приготувати смачний торт без випічки.

Інгредієнти:

печиво пісочне — 370 г;

масло вершкове (розм'якшене) — 150 г;

сир — 400 г;

сметана 20% — 200 г;

цукор — 100 г;

молоко — 130 мл;

ванільний цукор — 1 ч. ложка.

Приготування.

Вершкове масло попередньо дістати з холодильника, воно має бути розм'якшеним.

У миску викласти розм'якшене вершкове масло та цукор.

Збити.

В окрему миску викласти сир і сметану. Додати ванільний цукор.

Занурювальним блендером збити до однорідності.

З'єднати м'ясну та сирно-сметанну масу.

Трохи збити.

Форму вислати пергаментом або харчовою плівкою. Кожне печиво по черзі обмочити в молоко та викласти у форму. Сформувати перший шар.

Змастити шар печива кремом.

Викласти ще шар печива.

Знову змастити кремом.

У такий спосіб сформувати весь торт. Трохи крему та кілька печива відкласти для прикраси торта.

Накрити форму з тортом харчовою плівкою та відправити у холодильник мінімум на 2 години.

Печиво, що залишилося, покришити за допомогою блендера чи качалки.

Акуратно перевернути торт на таріль для подачі, зняти плівку. Змастити торт кремом, що залишився, і посипати крихтою печива.

Також ми розповідали про фруктовий торт із печива без випічки — простий рецепт.