Смачно, як у бабусі : рецепт ароматного тертого пирога нашвидкуруч
для цього рецепту не потрібно витрачати багато продуктів і часу.
Ніжний, розсипчастий і простий у приготуванні тертий пиріг може вважатися королем домашньої випічки. Адже для цього рецепту не потрібно витрачати багато продуктів і часу, і всього за півгодини на вашому столі «сидітиме» смачний десерт, який так і закликатиме вас випити з ним чаю.
РЕЦЕПТ ТЕРТОГО ПИРОГА З ВАРЕННЯМ
Що нам знадобиться:
- 2 яйця
- 250 г маргарину
- 200 г цукру
- 10 г розпушувача
- 4 склянки борошна
- дрібка солі
- 500 мл варення (вибирайте абрикосове, сливове або зі смородини)
- цукрова пудра — для присипки пирога
Як приготувати тертий пиріг:
- Маргарин викладіть заздалегідь із холодильника, щоб він був м’яким. Змішайте цукор, маргарин та сіль. Змішувати краще міксером, адже потрібно досягти однорідної консистенції, а вручну це буде нелегко.
- До суміші додати яйця та знову перетерти все міксером. Повинна вийти пишна світла маса.
- Борошно та розпушувач змішайте в окремому посуді. Просіюючи через сито, поступово борошно всипте масляну суміш і замісіть тісто.
- Тісто викладіть на посипану мукою поверхню і розділіть на дві нерівні частини — 1/3 і 2/3.
- Складіть тісто в пакети і найменшу частину відправте в морозилку. Більший шматок – у холодильник на годину.
- Дістаньте більший шматок тіста з холодильника і розкачайте. Шар тесту має бути товщиною не менше сантиметра.
- Форму змастіть невеликою кількістю вершкового масла|мастила| і викладіть на неї тісто, формуючи бортики висотою близько 5 сантиметрів.
- Тісто рясно змастіть улюбленим варенням. Найкраще використовувати з кислинкою — вишневе, абрикосове або смородинове.
- Другу частину тіста дістаньте з морозилки та натріть на великій тертці над пирогом. Терте тісто має покривати всю площу, але не дуже щільно, щоб було видно варення.
- Поставте випікати пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Перед подачею остудіть тертий пиріг і присипте цукровою пудрою.
Більше з розділу Здоров'я
Розпочинається Страсний тиждень: традиції і заборони
У Польщі можуть заборонити продаж алкоголю на заправних станціях
У Китаї все більше стають популярними чат-боти, які імітують померлих близьких
День охорони праці та вшанування всіх його жертв
День біологічного годинника: експерт розповідає, як правильно «виставити час»
Знижує тиск і вагу: названо дешевий продукт, який потрібно вживати щодня
Є в кожному холодильнику: експерти назвали продукти, що очищають кров
За минулий тиждень на ГРВІ, грип та COVID-19 захворіло 117 937 українців, більшість — діти
Більше з GreenPost
На заказнику Кременчуцького водосховища браконьєр "наловив" риби на 3 роки тюрми
На шляху до нульових викидів: як компаніям реалізувати стратегію Net Zero
В Одесі викрили цех з незаконного пошиття «брендового» одягу
Картопля, запечена з фаршем, помідорами та сиром — простий і смачний рецепт
Цікаві ідеї оформлення дачного дворового умивальника (ФОТО)
Як легко позбавитися зайвого за правилом 90/90: лайфхак від експерта
Німецький салат «Старий Мюнхен» - гості будуть в захваті
Італія вимагає від країн G7 встановити дату відмови від вугілля, Німеччина чинить опір