Смачно та корисно: 5 важливих властивостей темного шоколаду, про які потрібно знати

Темний шоколад – це не тільки дуже смачні ласощі. Вважається, що цей продукт дієтичний, тому його можна їсти навіть при схудненні. Звичайно, ми говоримо про справжній темний шоколад, який має особливий смак, а корисних властивостей у нього є чимало. 

Відмінна профілактика серцево-судинних захворювань

Темний шоколад багатий на флавоноїди, природні антиоксиданти, які сприяють більш ефективному виробленню оксиду азоту організмом. Він у свою чергу знижує напругу в кровоносних судинах та артеріальний тиск. До речі, в Американському журналі клінічного харчування у 2021 році було опубліковано дослідження, згідно з яким при регулярному споживанні ласощів можна знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

Знижує стрес

Шоколад входить до списку тих продуктів, що допомагають знизити рівень стресу в організмі. Крім цього, продукт корисний для нашого мозку, покращує настрій і навіть пам’ять. Так, флавоноїди, які є в десерті, накопичуються в частинах мозку, які відповідають за пам’ять та сприйняття інформації. Регулярно вживаючи шоколад, ви також можете уникнути депресивних станів.

Допомагає скинути вагу

Здається, що солодкий десерт навряд чи допоможе перемогти надмірну вагу. Але все ж таки деякі дослідження доводять протилежне. По них саме темний шоколад допомагає контролювати свій апетит. Так, кілька плиток до їжі або після неї дають можливість організму відчути себе ситим, завдяки чому ми зможемо обмежуватись маленькими порціями обіду або вечері.

Покращує вигляд шкіри

У якісному темному шоколаді містяться залізо, мідь, марганець, магній та інші корисні мікроелементи. Вони важливі для нашої шкіри, тому що підтримують вироблення колагену і навіть сприяють її захисту від ультрафіолетових променів. Тому цей продукт має бути присутнім у нашому організмі.

Знижує рівень холестерину

Якщо ви будете регулярно їсти темний шоколад, то він сприятиме зниженню рівня ліпопротеїнів низької щільності в організмі. Саме вони вважаються основними переносниками поганого холестерину. В результаті ви зможете зменшити його рівень в організмі, щоб почуватися набагато краще.