Шоколадний чізкейк – смачний рецепт без випічки

Смачний рецепт без випічки з великою кількістю шоколаду – шоколадний чізкейк

Необхідні інгредієнти для верху:

• 200 г какао-печива
• 100 г вершкового масла

Необхідні інгредієнти для крему:

• 500 г сиру, м’якого
• 300 мл рідких збитих вершків
• 300 г чорного шоколаду
• Ромова есенція за смаком
• Цукрова пудра за смаком

Необхідні інгредієнти для глазурі:

• 140 мл рідких вершків для збивання
• 100 г темного шоколаду

Спосіб приготування:

Печиво дрібно подрібніть і змішайте з розтопленим маслом. Перекладіть суміш на кругле деко (24 см), застелене папером для випічки.

Для крему змішати збиті вершки.

Окремо змішайте сир з розтопленим шоколадом, потім додайте збиті вершки. Також додаємо ромову есенцію за смаком і, можливо, цукор. Верх бісквітів у формі змащуємо кремом і ставимо торт на кілька годин у холодильник.

Для глазурі розігрійте рідкі вершки в каструлі. Додайте шматочки шоколаду та перемішайте до однорідності. Полийте торт глазур’ю і поставте в холодильник, поки глазур не застигне.