Шоколад в Україні кардинально дорожчає: чи зміниться ситуація і коли?

Ціна на шоколад збільшується, і ще суттєво зросте в найближчі місяці. Серед ключових причин - "криза какао", а також суттєве здорожчання цукру. Про це пише Telegraf.

Через зростання вартості какао основні виробники шоколаду починають перекладати ці витрати на споживачів. Такі компанії, як Hershey і Mars, заявили, що підвищать ціни, щоб компенсувати зростання вартості какао та цукру.

Ціни на какао різко зросли, досягнувши історичного максимуму майже в 10 000 доларів США за метричну тонну на початку 2024 року. Відтоді ціни дещо знизилися, але прогнозується, що в 2025 році здорожчання шоколаду не зупиниться.

Проблема з вартістю какао виникла через хвороби рослин та несприятливу погоду в Західній Африці, зокрема в Гані та Кот-д’Івуарі, де знаходиться 70 відсотків світового виробництва какао.

Вартість цукру також не перестане зростати, а навпаки, може прискоритися на початку 2025 року. За тиждень ціна зросла на 1-1,5 гривні за кілограм. Причиною називають відновлення експорту та стабілізацію попиту всередині країни.

Більше новин читайте на GreenPost.