Що покласти в хлібницю, щоб батон довше залишався свіжим

На жаль багатьох господарок, буханці, які лежать у хлібниці, швидко втрачають свіжість і приходять у непридатність. Щоб цього уникнути, хліб можна додатково загорнути у тканину чи покласти в целофановий чи паперовий пакетик.

Існує ще один спосіб, який може «продовжити життя» батону та булочкам.

Щоб будь-які хлібобулочні вироби, що зберігаються в хлібниці, були м'якими і не черствіли, досвідчені господарки кладуть поруч із ними яблуко.

Допоможуть якомога довше підтримувати свіжість хліба та ці поради:

• Оптимальною температурою для зберігання хліба та батона є кімнатна. Не варто виставляти хлібницю на сонці або класти буханці на полиці холодильника.
• Якщо в хлібниці з'явився неприємний запах, протріть її зсередини серветкою, змоченою в оцті, і висушіть: так ви більше не відчуєте аромат хліба, що залежався.
• Часто при зберіганні булочок та батонів вони покриваються цвіллю. Щоб цього уникнути, спробуйте покласти в хлібницю коробочку з ваткою, яку попередньо варто нанести кілька крапель йоду.

Варто знати, чому кухарі рекомендують не обдавати базилік окропом.