Догори
Дати відгук

Шашлик з'їдять за секунду: секретний рецепт соковитого і ароматного м'яса

Неймовірний рецепт маринаду для шашлику, який перетворює м'ясо в соковите блюдо.

1 хв на прочитання31 Березня 2023, 15:00
Фото: ТСН
Шашлик потрібно їсти в обмежених кількостях Фото: ТСН Шашлик потрібно їсти в обмежених кількостях
Поділитись:

Навесні завжди хочеться вибратися на природу та побалувати себе і близьких смачним шашликом. Щоб рецепт вашого соковитого м'ясо просили все, готуйте шашлик тільки так.

Дивовижний рецепт шашлику на молоці, який стане родзинкою вашого відпочинку.

М'ясо для шашлику бажано вибирати свинину або телятину. Також до шашлику радимо замаринувати овочі в сметані.

Соковитий шашлик на молоці - рецепт

Вам потрібно:

  • М'ясо для шашлику - 1,5-2 кг
  • Молоко - 1 л
  • Цибуля - 2 шт
  • Сіль, спеції - за смаком

М'ясо помити, обсушити, видалити прожилки.

Порізати свинину на шашлик невеликими шматочками.

Перекладіть м'ясо у велику миску.

Шашлик посолити, поперчити та додати улюблені спеції.

Залити молоком м'ясо, накрити харчовою плівкою і відправити маринуватися в холодильник на 3-4 години.

Смажити шашлик до золотистої та хрусткої скоринки.

Кращий рецепт шашлику

Вам потрібно:

  • Свинина ошийок - до 2 кг
  • Сметана 20% - 1 стакан
  • Легкий майонез і гірчиця - 50 гр
  • Часник
  • Петрушка, кріп
  • Цибуля
  • Сіль, спеції

Майонез, гірчицю та сметану змішати та посолити.

М'ясо помити, порізати шматочками та перекласти в каструлю.

Залити соусом м'ясо на шашлик, посолити та додати спеції.

Часник почистити та подрібнити. Додати до м'яса.

Порізати цибулю, кріп та петрушку, відправити до шашлику і добре його перемішати, щоб м'ясо на шашлик замаринувалося.

Маринувати м'ясо на шашлик за таким рецептом 2 години. Після можна смажити.

Шашлик виходить дуже соковитим, і ніякого соусу готувати не потрібно. 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
ФОТО: ілюстративне / Вікіпедія
У Молдові фермерам дозволили вирощувати промислові коноплі
1 хв на прочитання2 хвилини тому
ФОТО: ілюстративне
Погода здивує: синоптики прогнозують аномальний грудень
1 хв на прочитання50 хвилин тому
ФОТО: Україна й Азербайджан підписали Меморандум про співпрацю у питаннях захисту довкілля / Міндовкілля
Україна та Азербайджан поглиблюють співпрацю у питаннях захисту довкілля
1 хв на прочитаннягодина тому
Каспійський тюлень. Зображення згенеровано ШІ
На берег Каспійського моря викинуло майже 2 000 мертвих тюленів — ось що відомо про причини смерті
1 хв на прочитання2 години тому
День гуманного суспільства: що передбачає ініціатива?
4 хв на прочитання3 години тому
Міндовкілля відновить систему моніторингу, звітності та верифікації викидів парникових газів
2 хв на прочитання4 години тому
Україна інтегрується до міжнародної системи боротьби з ННН-рибальством
1 хв на прочитання4 години тому
Шашлик у томатному маринаді — можна готувати як на мангалі, так і в духовці чи на грилі
1 хв на прочитання5 годин тому