Догори
Дати відгук

Рецепт смачної шарлотки з яблуками лише за 30 хвилин

Простий та швидкий рецепт смакоти

2 хв на прочитання03 Листопада 2022, 13:37
Поділитись:

Для приготування шарлотки вибирайте тверді та соковиті яблука, тоді пиріг вийде дуже смачним. Кількість цукру можете регулювати на власний смак. Якщо додасте більше, ніж зазначено в нашому рецепті, отримайте хрустку скоринку, яка трохи відшаровуватиметься від самого пирога. Різати такий пиріг буде не просто, тому що він сильно кришитиметься. Посилити смак пирога допоможуть прянощі. За бажанням додайте трохи меленої кориці, імбиру, мускатного горіха та цедру одного апельсина.

ІНГРЕДІЄНТИ

Приготування шарлотки

 КРОК 1

Приготуйте всі інгредієнти для шарлотки. Увімкніть духовку до 180 градусів. Почніть приготування пирога з начинки. Візьміть 2-3 яблука, помийте, очистьте від шкірки, видаліть насіння та плодоніжку. Наріжте спочатку на часточки, а потім на шматочки однакового розміру. За бажанням можете не зрізати шкірку.

 КРОК 2

Перекладіть яблука в глибоку миску та скропіть 2 ст. л. апельсинового соку, щоб вони не потемніли. Якщо немає апельсинового соку, використовуйте лимонний. Додайте в яблука 5 г ванільного цукру. Відставте їх поки що.

 КРОК 3

Готуйте тісто для шарлотки. Візьміть велику миску та вбийте в неї 5 яєць. Додайте до яєць 200 г цукру, 5 г ванільного цукру та дрібку солі. За бажанням, кількість цукру можете зменшити на 40% або збільшити, виходячи зі своїх смакових уподобань.

КРОК 4

Збийте міксером яйця із цукром. Яєчно-цукрова маса повинна побіліти та збільшитися в обсязі в 3-4 рази.

 КРОК 5

Акуратно введіть 200 г борошна та перемішайте силіконовою лопаткою. Робіть це доти, доки борошно повністю не вмішається в тісто.

 КРОК 6

Візьміть форму для випікання 26 см. Зробіть «французьку сорочку»: форму змастіть 20 г вершкового масла та злегка посипте борошном, залишки борошна висипте. За бажанням використовуйте розбірну форму для випікання, застеливши дно пергаментним папером і так само змастивши вершковим маслом і присипавши борошном.

РОК 7

Викладіть у форму тісто, розрівняйте його лопаткою по всій площі форми.

КРОК 8

Зверху на тісто рівномірним шаром викладіть яблука. Випікайте шарлотку в духовці за температури 180 градусах 30 хвилин в режимі конвекції. Після приготування залиште пиріг остигати у формі. За бажанням посипте шарлотку цукровою пудрою, але робіть це тільки після повного остигання пирога, інакше цукрова пудра розтане.

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Органічне землеробство принципи вирощування Без хімікатів
Органічне землеробство: принципи вирощування, плюси й мінуси такого господарства
2 хв на прочитання7 годин тому
Рецепт смачного сніданку Як приготувати швидку страву
Рецепт смачного сніданку з лаваша : він точно здивує вас своєю простотою приготування
1 хв на прочитання10 годин тому
Виростити печериці Домашні гриби
Як виростити гриби вдома: свіжі печериці на столі цілий рік
1 хв на прочитання13 годин тому
Зображення згенероване ШІ
Глазур для пасок: розкішний рецепт без сирих білків і желатину
1 хв на прочитання20 годин тому
Пісні страви: шоколадно-банановий торт-пиріг – покроковий рецепт
1 хв на прочитанняВчора
Українська с/г продукція може повністю замінити російську на європейському ринку - Соломчук
2 хв на прочитанняВчора
Рецепт смачного шашлику із телятини: з медом та часником
2 хв на прочитанняВчора
Український агросектор став об’єктом негативних міфів, які не мають економічного підґрунтя, - Сольський
2 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Режим економії вуличного освітлення в Одесі
Вуличне освітлення в Одесі - в режимі економії
1 хв на прочитаннягодина тому
Вітрова електростанція на Полтавщині. Фото ілюстративне
Для будівництва вітрової електростанції на Полтавщині виділять 47 тис. га
1 хв на прочитаннягодина тому
Привласнили майже 25 мільйонів гривень на будівництві Палацу спорту.
Під час будівництва Палацу спорту у Тернополі директор "наварив" 25 млн грн
1 хв на прочитання2 години тому
Заборона продажу одноразових електронних сигарет
Уже з наступного місяця Польща може бути заборонити продаж одноразових електронних сигарет
1 хв на прочитання3 години тому
Саудівська Аравія очолить Комісію зі становища жінок ООН 
1 хв на прочитання4 години тому
На Рівненщині затримали злочиців, які самовільно зрубали деревини на майже 90 тис. грн
1 хв на прочитання5 годин тому
На Полтавщині вигоріли майже 300 га сухостою: як діяти у разі лісових, степових та торф’яних пожеж
1 хв на прочитання6 годин тому
День бур'янів: чи такий страшний бурʼян, як його малюють?
4 хв на прочитання8 годин тому