Рецепт приготування сезонних яблучних сирників з медом

 Ми пропонуємо вам приготувати сирники з яблуками, маком та медом. Найголовніше, що ви можете регулювати смак сирників, обираючи більш кислі або більш солодкі сорти яблук. Це смачне поєднання стане ідеальним варіантом десерту.  

Для приготування беремо:

• 2-3 середні яблука
• 100 г твердого сиру (наприклад, чедер або гауда)
• 100 г м’якого сиру (наприклад, кремовий сир або бринза)
• 4 столові ложки борошна
• 2 столові ложки запареного маку
• 1,5 ложки меду
• Невелика кількість олії для смаження

Наріжте кисло-солодкі яблука на невеликі шматочки, можна кубики, але не дрібно, що сік не витік.

Натріть твердий сир на тертці, а м’який сир розмішайте вилкою у мисці.

Велику миску візьміть та змішайте тертий твердий сир, розмішаний м’який сир, борошно і мак. Зробіть однорідне тісто, що схоже на пасту  чи густий крем.

До тіста додайте нарізані яблука  і ретельно перемішайте, щоб розподілити фрукт рівномірно.

Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні і смажте під закритою кришкою з обох сторін по 5 хвилин.

Свіжі новини на GreenPost.ua