Догори
Дати відгук

Пишний омлет із сиром та смаженою цибулею (в духовці) — простий, смачний і швидкий рецепт

Вершкове масло можна замінити олією.

1 хв на прочитання29 Травня 2023, 07:22
Поділитись:

Пишний омлет із сиром та смаженою цибулею готується в духовці. Для приготування цієї простої, смачної і швидкої страви підійде молоко будь-якій жирності. Твердий сир можна вибрати будь-який — головне, щоб він добре плавився. А вершкове масло можна замінити олією.

Інгредієнти:

яйця — 8 шт.;

молоко — 400 мл;

сир твердий — 150 г;

цибуля ріпчаста — 150 г;

масло вершкове — 20 г;

сіль — за смаком;

перець чорний мелений — за смаком.

Приготування.

Увімкнути духовку для розігріву до 200 °С.

Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.

У сковороді розігріти половину вершкового масла і викласти туди нарізану цибулю.

Обсмажити цибулю на вогні нижче середнього, постійно помішуючи, приблизно 4-5 хвилин, до золотистості та м'якості.

Яйця промити під проточною водою й обсушити серветкою. Розбити яйця у глибоку миску.

Влити молоко. За смаком підсолити і поперчити.

Перемішати ручним віничком до однорідності. Сильно збивати не потрібно.

Додати до яєчної маси обсмажену цибулю.

Твердий сир натерти на великій тертці й додати до яєчної маси.

Усі інгредієнти перемішати.

Форму для запікання змастити другою половиною вершкового масла та вилити туди яєчну масу.

Поставити форму в розігріту до 200 °С духовку і готувати омлет 30-35 хвилин на середньому рівні духовки.

Пишний омлет із сиром та смаженою цибулею (в духовці) готовий.

Його вже можна нарізати порційними шматочками та подавати до столу.

Також ми розповідали, як приготувати ситний омлет у лаваші (ФОТО).

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Обмеження на експорт пального з РФ запроваджено безстроково
1 хв на прочитання42 хвилини тому
Названо 4 найкорисніші види м'яса: обов'язково запам'ятайте
1 хв на прочитаннягодина тому
Пентагон відреагував на заяви Польщі про зменшення підтримки України
1 хв на прочитання2 години тому
ЗСУ в Кліщіївці
Раз росіяни змушені обирати, звідки вивести свої сили, аби закрити проломи в іншому місці, то контрнаступ працює — експерт ISW
2 хв на прочитання3 години тому
Названо доступний овоч, який завдає справжнього «удару» по холестерину
2 хв на прочитання4 години тому
5 порад для прискорення метаболізму та швидкого схуднення
2 хв на прочитання5 годин тому
Росія почала навчання із комплексами ядерних ракет стримування
1 хв на прочитання10 годин тому
«Через складний рельєф місцевості»: Азербайджан визнав відповідальність за вбивство російських миротворців у Нагірному Карабаху
2 хв на прочитання11 годин тому