Догори
Дати відгук

Пишний омлет із сиром та смаженою цибулею (в духовці) — простий, смачний і швидкий рецепт

Вершкове масло можна замінити олією.

1 хв на прочитання29 Травня 2023, 07:22
Поділитись:

Пишний омлет із сиром та смаженою цибулею готується в духовці. Для приготування цієї простої, смачної і швидкої страви підійде молоко будь-якій жирності. Твердий сир можна вибрати будь-який — головне, щоб він добре плавився. А вершкове масло можна замінити олією.

Інгредієнти:

яйця — 8 шт.;

молоко — 400 мл;

сир твердий — 150 г;

цибуля ріпчаста — 150 г;

масло вершкове — 20 г;

сіль — за смаком;

перець чорний мелений — за смаком.

Приготування.

Увімкнути духовку для розігріву до 200 °С.

Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.

У сковороді розігріти половину вершкового масла і викласти туди нарізану цибулю.

Обсмажити цибулю на вогні нижче середнього, постійно помішуючи, приблизно 4-5 хвилин, до золотистості та м'якості.

Яйця промити під проточною водою й обсушити серветкою. Розбити яйця у глибоку миску.

Влити молоко. За смаком підсолити і поперчити.

Перемішати ручним віничком до однорідності. Сильно збивати не потрібно.

Додати до яєчної маси обсмажену цибулю.

Твердий сир натерти на великій тертці й додати до яєчної маси.

Усі інгредієнти перемішати.

Форму для запікання змастити другою половиною вершкового масла та вилити туди яєчну масу.

Поставити форму в розігріту до 200 °С духовку і готувати омлет 30-35 хвилин на середньому рівні духовки.

Пишний омлет із сиром та смаженою цибулею (в духовці) готовий.

Його вже можна нарізати порційними шматочками та подавати до столу.

Також ми розповідали, як приготувати ситний омлет у лаваші (ФОТО).

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото: «Ландшафтний дизайн»
Секрети сучасного ландшафтного дизайну: як створити стильний і невибагливий сад на невеликій ділянці (ФОТО)
3 хв на прочитання4 години тому
Швейцарська АЕС Лайбштадт. Фото взято з Вікіпедії
«Гарячий атом» — Швейцарія зупинила блок АЕС через аномальну спеку
2 хв на прочитання5 годин тому
Вибух на Житомирщині: у повітрі виявили перевищення шкідливих речовин
У повітрі біля епіцентру вибуху на Житомирщині зафіксовано перевищення шкідливих речовин
1 хв на прочитанняВчора
Смертельний напад ведмедя в Румунії: загинув турист-мотоцикліст
У румунських Карпатах ведмідь на смерть загриз туриста-мотоцикліста
1 хв на прочитанняВчора
Найкращим атлетом України став лучанин із синдромом Дауна Валентин Новосад
2 хв на прочитанняВчора
Українську "зелену" енергію інтегрують в ринок ЄС - Кабмін подав до Ради ключовий законопроєкт
2 хв на прочитанняВчора
Трагедія на Житомирщині: уряд ліквідовує наслідки потужного вибуху
1 хв на прочитанняВчора
Рубки на 57 млн грн: ДБР повідомило про підозру керівництву лісгоспу на Тернопільщині
1 хв на прочитанняВчора