Просто ульотний десерт: ідеальний рецепт, який розлітається за 1 хвилину

Літо - час смачних і легких десертів. Готуємо неймовірний рулет з полуницею.

Неможливо смачний легкий рулетик, який дуже смачний.

Такий десерт повинен спробувати кожен, адже готувати бісквіт всього 10 хвилин.

Полуничний рулет - простий рецепт

Вам потрібно:

• Борошно - 2,5 столових ложки
• Яйця - 3 шт
• Цукор - 120 гр
• Цукор ванільний - 1 пакетик
• Полуниця - 250 гр
• Крохмаль - 1 велика ложка з гіркою
• Вершки 180 мл
• Цукрова пудра для смаку

Продовжувати збивати яйця з цукром і додавати в тісто на полуничний бісквіт.

Силіконовою лопаткою перемішати тісто для рулету.

Деко застелити пергаментним папером. Вилити тісто та розрівняти ложкою або лопаткою.

Духовку розігріти до 200 градусів.

Поставити деко з тістом на 10 хвилин.

Теплий готовий бісквіт згорнути в рулет і остудити.

В цей час добре помити полуницю, збити в блендері або порізати маленькими кубиками.

Збийте в кухонному комбайні холодні вершки з цукровою пудрою, щоб вони були щільними.

Бісквітний рулет рясно змастити кремом та полити полуничним пюре або додати шматочки свіжої полуниці.

Зверніть знову в рулет та відправте в холодильник, щоб він просочився.

Полуничний рулет посипати цукровою пудрою та прикрасити за бажанням.

Яйця повинні бути кімнатної температури. Збити яйця до пінки, всипати цукор і збивати до стійкої піни.

Борошно попередньо просіяти, додати крохмаль і перемішати.