Пікантний салат «Ярославський»: без вишукувань, але смачний

Якими б вишуканими ми не годували рідних, салатик з майонезом на святковому столі зайвим не буває. Особливо якщо додати в нього всіма улюблені інгредієнти: ковбасу, яйця, консервовану кукурудзу. А овочі допоможуть зробити текстуру більш хрусткою. Ось як швидко ми описали салат «Ярославський».

Насправді секрет нашої сьогоднішньої страви зовсім не в його основних інгредієнтах. Саме заправка відіграла в ньому важливу роль. А головне — салат «Ярославський» з ковбасою і кукурудзою треба готувати з любов'ю. Але варто вам про це нагадувати!

Інгредієнти

• Ковбаса копчена:200 г
• Огірки:1 шт.
• Яйце:3 шт.
• Консервована кукурудза:200 г
• Зелена цибуля:50 г
• Петрушка:30 г
• Гірчиця:1 ч. л.
• Майонез:2 ст. л.
• Чорний перець (мелений):за смаком
• Сіль:за смаком

Першим ділом відваріть яйця круто. Поки вони варяться, наріжте ковбасу і помитий огірок соломкою, зсипте їх в глибоку салатницю. Готові яйця відкладіть остигати.

Цибулю і петрушку подрібніть, пересипте до ковбаси і огірка. Злити воду з кукурудзи, самі зерна пересипте в салатницю. Охолоджені яйця очистіть, наріжте півкільцями.

Зсипте їх до решти інгредієнтів. Поперчіть і посоліть заготовку. Майонез перемішати з гірчицею, заправте сумішшю салат. Гарненько перемішайте продукти.

Після приготування салату «Ярославський» можна відразу ж подавати до столу. А ще ви можете трохи остудити його в холодильнику. На це піде не більше півгодини. Тим часом приготується картопляний гарнір і навіть курячі крильця. Все що потрібно для ситного обіду, згодні?